+506 2216 0222 paesa@iica.int
Blog IICA

Monitoreo, Evaluación y Buenas Prácticas

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

Evidencias

50 resultados

Bolivia importará 37.500 toneladas

29/07/2026 Ir a la Evidencia

37.500 toneladas de trigo y harina serán importadas para el abastecimiento del sector panificador, distribuidas en 30.000 toneladas de trigo y 7.500 toneladas de harina.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 29 de julio). ¿Por qué Bolivia depende cada vez más del trigo y maíz importados? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/bolivia-deficit-trigo-maiz-importaciones-produccion/

Etiqueta: Cadenas_productivas Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional Inflación_Alimentaria
País: Bolivia
Sector: Cultivos de cereales y leguminosas Alimentos Alimentos y bebidas (Total) Agroalimentario (total)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Instrumento: Facilitación del comercio
Beneficiario: Consumidores Empresas privadas Instituciones públicas
Resultado: Acceso a los alimentos Asequibilidad de los alimentos Impacto: Seguridad alimentaria y nutricional Mejora de la eficiencia de los mercados Impacto: Inflación

El Niño presionaría dos tipos de inflación

28/07/2026 Ir a la Evidencia

2 componentes de la inflación, alimentos y energía, podrían registrar aumentos ante un episodio intenso de El Niño en América Latina durante 2026.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 28 de julio). ¿Qué países serán los más golpeados por El Niño en 2026? https://www.agrolatam.com/agricultura-latam/paises-mas-golpeados-el-nino-america-latina-2026/

Etiqueta: Inflación_Alimentaria ElNiño RiesgosClimáticos Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional Agricultura&Energía
País: América Latina y el Caribe (agregado) Colombia Perú Brasil Argentina
Sector: Agroalimentario (total) Energía renovable
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Consumidores Productores agropecuarios Empresas privadas Instituciones públicas
Resultado: Asequibilidad de los alimentos Impacto: Seguridad alimentaria y nutricional Mitigación de riesgos Impacto: Inflación

El trigo acumula una subida de 16 %

22/07/2026 Ir a la Evidencia

16 % aumentaron los futuros del trigo durante julio de 2026, impulsados por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, mientras el maíz alcanzó su valor más alto en más de dos meses.

AgroLatam.com (2026)

AgroLatam.com. (2026, 22 de julio). ¿Por qué el trigo se disparó y qué puede pasar con los alimentos? https://www.agrolatam.com/mercados-latam/trigo-guerra-mar-negro-precios-alimentos-impacto-global/

Etiqueta: Conflicto_Armado Geopolítica Inflación_Alimentaria Cadenas_productivas
País: Rusia Ucrania Mundo (agreg.)
Sector: Cultivos de cereales y leguminosas Agroalimentario (total)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Exportadores Empresas privadas Productores agropecuarios Consumidores
Resultado: Mejora de la competitividad comercial Rentabilidad Mejora de la eficiencia de los mercados Asequibilidad de los alimentos Impacto: Inflación

266 millones enfrentaron crisis

02/07/2026 Ir a la Evidencia

266 millones de personas en 47 países y territorios enfrentaron altos niveles de inseguridad alimentaria aguda en 2025, equivalentes al 22,9 % de la población analizada.

FAO, WFP y GNAFC (2026)

FAO, WFP, & GNAFC. (2026). 2026 Global Report on Food Crises: Joint analysis for better decisions. Rome: FAO & WFP. https://www.wfp.org/publications/global-report-food-crises-grfc

Etiqueta: Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional RiesgosClimáticos Conflicto_Armado Inflación_Alimentaria
País: Mundo (agreg.) América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agroalimentario (total) Alimentos Multisectorial
Área: Contexto Agroalimentario
Instrumento: Recolectar, analizar, difundir e intercambiar datos, información y conocimiento entre países Análisis de situación y prospectivo regionales o internacionales
Beneficiario: Instituciones públicas Organizaciones de la Sociedad Civil
Resultado: Impacto: Seguridad alimentaria y nutricional Acceso a los alimentos Impacto: Salud y Nutrición Generación de Información Mitigación de riesgos Impacto: Inflación

Ormuz concentra urea global

22/06/2026 Ir a la Evidencia

Un tercio de las exportaciones globales de urea transita por el estrecho de Ormuz, corredor clave para el comercio mundial de fertilizantes.

Agrodigital (2026)

Agrodigital. (2026, 22 de junio). El cierre de Ormuz aplaza el alivio esperado para los fertilizantes. https://agrodigital.com/2026/06/22/cierre-ormuz-fertilizantes-agro/

Etiqueta: Geopolítica Inflación_Alimentaria Perspectivas-2025-2026
País: Mundo (agreg.)
Sector: Fertilizantes (Cadena)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Empresas privadas Instituciones públicas Productores agropecuarios
Resultado: Mejora de la eficiencia de los mercados Impacto: Inflación

Ormuz mueve 45 % del azufre

22/06/2026 Ir a la Evidencia

45 % del azufre, materia prima esencial para fertilizantes fosfatados, transita por el estrecho de Ormuz.

Agrodigital (2026)

Agrodigital. (2026, 22 de junio). El cierre de Ormuz aplaza el alivio esperado para los fertilizantes. https://agrodigital.com/2026/06/22/cierre-ormuz-fertilizantes-agro/

Etiqueta: Geopolítica Inflación_Alimentaria Perspectivas-2025-2026
País: Mundo (agreg.)
Sector: Fertilizantes (Cadena)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Empresas privadas Instituciones públicas Productores agropecuarios
Resultado: Mejora de la eficiencia de los mercados Impacto: Inflación

Agroinsumos rondan 5.600 M€

22/06/2026 Ir a la Evidencia

5.600 M€ ronda el mercado español de agroinsumos a precios de agricultor, especialmente expuesto a la volatilidad derivada del cierre de Ormuz.

Agrodigital (2026)

Agrodigital. (2026, 22 de junio). El cierre de Ormuz aplaza el alivio esperado para los fertilizantes. https://agrodigital.com/2026/06/22/cierre-ormuz-fertilizantes-agro/

Etiqueta: Geopolítica Inflación_Alimentaria Perspectivas-2025-2026
País: España
Sector: Fertilizantes (Cadena)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Empresas privadas Productores agropecuarios
Resultado: Mejora de la eficiencia de los mercados Impacto: Inflación

Cae comercio de fertilizantes

20/06/2026 Ir a la Evidencia

30 % cayó el comercio mundial de fertilizantes en volumen durante los primeros cuatro meses de 2026 debido a la guerra en Oriente Medio, el cierre del estrecho de Ormuz y restricciones a las exportaciones.

RFI (2026)

RFI. (2026, 20 de junio). La FAO alerta que el comercio de fertilizantes cayó un 30% por la guerra en Oriente Medio. https://www.rfi.fr/es/m%C3%A1s-noticias/20260620-la-fao-alerta-que-el-comercio-de-fertilizantes-cay%C3%B3-un-30-por-la-guerra-en-oriente-medio

Etiqueta: Geopolítica Inflación_Alimentaria Seguridad_Alimentaria_Hídrica Perspectivas-2025-2026
País: Mundo (agreg.)
Sector: Fertilizantes (Cadena) Agroalimentario (total)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Empresas privadas Productores agroindustriales Productores agropecuarios Trabajadores agropecuarios
Resultado: Mejora de la eficiencia de los mercados Impacto: Seguridad alimentaria y nutricional Impacto: Inflación

Alimentos suben por tercer mes

08/05/2026 Ir a la Evidencia

130,7 puntos alcanzó el Índice de precios de los alimentos de la FAO en abril de 2026, con un aumento de 1,6 % frente a marzo y de 2,0 % frente a abril de 2025.

FAO (2026)

FAO. (2026, 8 de mayo). El Índice de precios de los alimentos de la FAO sube por tercer mes consecutivo. https://www.fao.org/markets-and-trade/news-and-events/news-detail/fao-food-price-index-up-for-third-consecutive-month-largely-on-rising-vegetable-oil-prices/es

Etiqueta: Inflación_Alimentaria Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional Geopolítica
País: Mundo (agreg.)
Sector: Alimentos Agroalimentario (total)
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Consumidores Productores agropecuarios
Resultado: Asequibilidad de los alimentos Mejora de la eficiencia de los mercados Impacto: Seguridad alimentaria y nutricional Impacto: Inflación

Aumento de precio de alimentos

2026 Ir a la Evidencia

6,1% aumentó el precio de los alimentos básicos tras dos meses de bloqueo en Ormuz (INFOBAE, 2026).

INFOBAE

INFOBAE (2026). La ONU analizó los 2 meses de bloqueo en Ormuz y reportó subas del 6% en el precio de alimentos a nivel mundial.

Etiqueta: Inflación_Alimentaria
País: Mundo (agreg.)
Sector: Agroalimentario (total) Alimentos
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Consumidores Empresas privadas Exportadores
Resultado: Impacto: Inflación