Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Entre 25 % y 30 % de las exportaciones mundiales de trigo se concentran en Rusia y Ucrania, por lo que las interrupciones en el Mar Negro repercuten inmediatamente en la oferta y los precios internacionales.
16 % aumentaron los futuros del trigo durante julio de 2026, impulsados por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, mientras el maíz alcanzó su valor más alto en más de dos meses.
1,5 millones de toneladas alcanzarían las exportaciones rusas de trigo en julio de 2026, aproximadamente un tercio menos que el año anterior y el menor volumen para ese mes desde 2017.
21,9 % de las importaciones europeas de fertilizantes nitrogenados provenían de Rusia y Bielorrusia en 2025 (Plataforma Tierra, 2026).
26,5 % de las importaciones de amoníaco de la Unión Europea tienen como origen Rusia (Plataforma Tierra, 2026).
60 % de la producción global de fertilizantes está concentrada en cinco países (China, EE.UU., Rusia, India y Canadá) (Plataforma Tierra, 2026).
16,6 % del comercio global de fertilizantes corresponde a las exportaciones de Rusia (Plataforma Tierra, 2026).
6 % del cambio global de uso de suelo corresponde individualmente a países como Rusia, India, China y Estados Unidos (Kan et al., 2026).
32,900 toneladas métricas fueron movilizadas bajo el acuerdo del Mar Negro (agosto 2022 - julio 2023), principalmente maíz (51%), trigo (27%) y girasol (11%) (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
El 20% del trigo exportado en la temporada que inicia el 1 de julio de 2023 provendrá de Rusia.
