Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
37.500 toneladas de trigo y harina serán importadas para el abastecimiento del sector panificador, distribuidas en 30.000 toneladas de trigo y 7.500 toneladas de harina.
89 % del trigo consumido en Bolivia debe cubrirse mediante importaciones, mientras la producción nacional abastece únicamente el 11 % de la demanda.
4 semanas sin lluvia fueron suficientes para destruir siembras de cultivos básicos en comunidades agrícolas de Guatemala y El Salvador, agravando el riesgo alimentario.
10,5 millones de personas viven en el Corredor Seco centroamericano y dependen mayoritariamente de la agricultura de subsistencia de maíz y frijol, altamente vulnerable a El Niño.
266 millones de personas en 47 países y territorios enfrentaron altos niveles de inseguridad alimentaria aguda en 2025, equivalentes al 22,9 % de la población analizada.
87,5 millones de personas fueron afectadas en contextos donde predominaron eventos climáticos extremos como principal impulsor de la inseguridad alimentaria aguda.
147,4 millones de personas fueron afectadas en contextos donde el conflicto y la inseguridad fueron el principal impulsor de la inseguridad alimentaria aguda.
6 ámbitos prioritarios de acción, rutas comerciales alternativas, monitoreo de mercados, reservas de fertilizantes, infraestructura logística, protección del consumo y canales humanitarios, concentran las recomendaciones regionales de la FAO.
167 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria moderada o severa en América Latina y el Caribe; además, más de 33 millones sufren hambre y más de 181 millones no pueden costear una dieta saludable.
83% de las empresas agroalimentarias encuestadas, de América Latina y el Caribe financian sus inversiones principalmente con recursos propios debido a limitaciones de acceso al crédito.
