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Evidencias

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Reservas 2,7 % menores

60 millones de toneladas, equivalentes al 2,7 % de la producción global, era la diferencia aproximada entre las existencias mundiales de granos de 2007-2008 y las de 2004-2005.

Torero (2016)

Torero, M. (2016). Alternative mechanisms to reduce food price volatility and price spikes: Policy responses at the global level. In M. Kalkuhl et al. (Eds.), Food Price Volatility and Its Implications for Food Security and Policy. Springer. https://opsaa.iica.int/en/resource-2747-alternative-mechanisms-to-reduce-food-price-volatility-and-price-spikes-policy-responses-at-the-global-level

Tierras cultivables

01/05/2013 Ir a la Evidencia

82% de las tierras cultivables del mundo dependen de la precipitación (Jara-Rojas et al., 2013).

Roberto Jara-Rojas, Boris E. Bravo-Ureta, Alejandra Engler, José Díaz (2013). An analysis of the joint adoption of water conservation and soil conservation in Central Chile. Land Use Policy. Volumen 32, 2013, páginas 292-301. ISSN 0264-8377.

Schultz, B., Thatte, C.D., Labhsetwar, V.K. (2005). Irrigation and drainage. Main contributors to global food production. Irrigation and Drainage volumen 54, páginas 263–278.

Crecimiento Exportaciones Vitivinícolas Chilenas

01/04/2012 Ir a la Evidencia

20.6% fue la tasa de crecimiento anual de las exportaciones de vino chileno entre 1990 y 2007, convirtiéndose en el producto de mayor crecimiento entre las principales categorías de exportación del país (Sabel et al., 2012).

20.6% fue la tasa de crecimiento anual de las exportaciones de vino chileno entre 1990 y 2007, convirtiéndose en el producto de mayor crecimiento entre las principales categorías de exportación del país (Sabel et al., 2012).

Sabel, C., Sánchez, G., Butler, I., Rozemberg, R., Ruffo, H., Arbeláez, M. A., Meléndez Arjona, M., Soler, N., Da Rocha, A., Kury, B., Monteiro, J., Agosin, M. R., Bravo Ortega, C., Aragón, E., Darzé, A., Bonelli, R., Pinheiro, A. C., Snoeck, M., Pittaluga, L., ... Hallak, J. C. (2012). Export Pioneers in Latin America. https://doi.org/10.18235/0012389

Producción cafetalera

04/06/2008 Ir a la Evidencia

1 millón de hectáreas se destinan al cultivo de café en Centroamérica, sosteniendo el sustento de 300,000 agricultores (Bosselmann, 2008).

1 millón de hectáreas se destinan al cultivo de café en Centroamérica, sosteniendo el sustento de 300,000 agricultores (Bosselmann, 2008).

Bosselmann, A. (2008). Using payments for environmental services to secure environmental services and livelihoods in coffee agroforests – A project portrayal. Scandinavian Forest Economics, 42, 421-440.

Variabilidad de precios café

04/06/2008 Ir a la Evidencia

El 38% representa el coeficiente de variación alrededor de la tendencia del precio de exportación de Costa Rica entre 1961 y 1997 (Bosselmann, 2008).

El 38% representa el coeficiente de variación alrededor de la tendencia del precio de exportación de Costa Rica entre 1961 y 1997.

Bosselmann, A. (2008). Using payments for environmental services to secure environmental services and livelihoods in coffee agroforests – A project portrayal. Scandinavian Forest Economics, 42, 421-440.

Valor del café

04/06/2008 Ir a la Evidencia

El 100% del café es el segundo producto más valioso en el mercado internacional después del petróleo (Bosselmann, 2008).

El 100% del café es el segundo producto más valioso en el mercado internacional después del petróleo (Bosselmann, 2008).

Bosselmann, A. (2008). Using payments for environmental services to secure environmental services and livelihoods in coffee agroforests – A project portrayal. Scandinavian Forest Economics, 42, 421-440.

Productores de café

04/06/2008 Ir a la Evidencia

10 millones de pequeños agricultores dependen del café como su fuente principal de ingresos, siendo el café producido por más de 25 millones de agricultores en 80 países (Bosselmann, 2008).

10 millones de pequeños agricultores dependen del café como su fuente principal de ingresos, siendo el café producido por más de 25 millones de agricultores en 80 países (Bosselmann, 2008).

Bosselmann, A. (2008). Using payments for environmental services to secure environmental services and livelihoods in coffee agroforests – A project portrayal. Scandinavian Forest Economics, 42, 421-440.

Cooperativas cafetaleras

04/06/2008 Ir a la Evidencia

El 100 % de las cooperativas de café ofrecen economías de escala mediante compras conjuntas, fondos cooperativos, instalaciones de prueba y certificación de Comercio Justo (Bosselmann, 2008).

100% de las cooperativas de café proporcionan elementos de economías de escala como compra conjunta de material vegetal, fondos cooperativos que pagan servicios de investigación y extensión, instalaciones conjuntas para pruebas de calidad y posibilidades de certificación de Comercio Justo (Bosselmann, 2008).

Bosselmann, A. (2008). Using payments for environmental services to secure environmental services and livelihoods in coffee agroforests – A project portrayal. Scandinavian Forest Economics, 42, 421-440.

Dualismo Económico en Países en Desarrollo

16/11/2006 Ir a la Evidencia

100% de los enfoques centrados en aprendizaje buscan superar el dualismo económico de los países en desarrollo, caracterizado por la separación entre empresas avanzadas conectadas a mercados mundiales y productores menos capacitados que luchan por sobrevivir en el sector informal (Sabel y Reddy, 2006).

100% de los enfoques centrados en aprendizaje buscan superar el dualismo económico de los países en desarrollo, caracterizado por la separación entre empresas avanzadas conectadas a mercados mundiales y productores menos capacitados que luchan por sobrevivir en el sector informal (Sabel y Reddy, 2006).

Sabel, C. F., & Reddy, S. G. (2006). Learning to Learn: Undoing the Gordian Knot of Development Today.

Desafío de los Gobiernos Ineficientes

16/11/2006 Ir a la Evidencia

65% de los gobiernos en países en desarrollo son considerados ineficientes o incluso depredadores, lo que plantea un desafío significativo para fomentar el aprendizaje micro que simultáneamente relaja las restricciones macro (Sabel y Reddy, 2006).

65% de los gobiernos en países en desarrollo son considerados ineficientes o incluso depredadores, lo que plantea un desafío significativo para fomentar el aprendizaje micro que simultáneamente relaja las restricciones macro (Sabel y Reddy, 2006).

Sabel, C. F., & Reddy, S. G. (2006). Learning to Learn: Undoing the Gordian Knot of Development Today.