Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
2 mecanismos de protección económica, diversificación de mercados y seguro agropecuario, forman parte del plan para evitar caídas de precios y facilitar la recuperación de las inversiones de los productores afectados.
83% de las empresas agroalimentarias encuestadas, de América Latina y el Caribe financian sus inversiones principalmente con recursos propios debido a limitaciones de acceso al crédito.
65% de las empresas agroalimentarias de América Latina y el Caribe identifican los altos costos logísticos y de transporte como la principal barrera para crecer y participar en el comercio internacional.
76% de las empresas agroalimentarias encuestadas de América Latina y el Caribe consideran que el acceso al financiamiento debe ser la principal prioridad de política pública para el sector.
67% de las empresas agroalimentarias encuestadas de América Latina y el Caribe muestran interés en capacitación sobre acceso a mercados y comercio internacional.
66% de las empresas agroalimentarias encuestadas en América Latina y el Caribe se identifican como pequeñas y medianas empresas.
47% de las empresas agroalimentarias encuestadas de América Latina y el Caribe afirman desconocer instrumentos de política pública dirigidos al sector, evidenciando brechas en acceso a programas de apoyo.
2.800 millones de dólares anuales representan las exportaciones de aguacate de México al mundo, posicionándose como el principal exportador global de este frutal, seguido por Perú con aproximadamente 1.200 millones de dólares (Velásquez, A., 2025).
300% ha crecido en la última década el comercio internacional de variedades nativas de América Latina como quinua, amaranto, maca, aguacate y café especial, reflejando un creciente interés por alimentos ancestrales y biodiversidad agrícola (Velásquez, A., 2025).
20% de aumento en valor agregado han experimentado cultivos tradicionales latinoamericanos adaptados a estándares internacionales, como el aguacate Hass, el café Geisha, o variedades específicas de papa andina, demostrando oportunidades para bionegocios (Velásquez, A., 2025).
