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Blog IICA

Monitoreo, Evaluación y Buenas Prácticas

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

Evidencias

2.850 resultados

Superficie agrícola en ALC

19/02/2025 Ir a la Evidencia

Un tercio de las más de dos mil millones de hectáreas de superficie en ALC tiene fines agrícolas (FAO y PNUD, 2025).

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Productores agropecuarios Trabajadores agropecuarios
Resultado: Impacto: Inflación

Tamaño de explotaciones agrícolas

19/02/2025 Ir a la Evidencia

El 62,7 % de las explotaciones en ALC tiene cinco hectáreas o menos de superficie total, mientras que solo el 4,5 % cuenta con más de 100 hectáreas (FAO y PNUD, 2025).

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca
Área: Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Productores agropecuarios Propietarios o usuarios de la tierra
Resultado: Impacto: Inflación

Censos agropecuarios

19/02/2025 Ir a la Evidencia

De los 33 países en ALC, apenas tres cuentan con un censo agropecuario producido en los últimos 5 años (FAO y PNUD, 2025)

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca
Área: Agricultura Familiar Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Agricultura familiar Instituciones públicas Productores agroindustriales Productores agropecuarios Trabajadores agropecuarios
Resultado: Impacto: Inflación

Explotaciones de agricultura familiar

19/02/2025 Ir a la Evidencia

Más del 15 % de las explotaciones de agricultura familiar en ALC superan las 20 hectáreas (FAO y PNUD, 2025).

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

Etiqueta: SistemasDeAgriculturaFamiliarYComunitaria
País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca
Área: Agricultura Familiar Contexto Agroalimentario
Beneficiario: Agricultura familiar
Resultado: Impacto: Inflación

Agricultura familiar en ALC

19/02/2025 Ir a la Evidencia

Más del 50 % de la superficie cultivada en hortalizas, frutas, cereales, raíces y tubérculos en ALC proviene de la agricultura familiar (FAO y PNUD, 2025).

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

Etiqueta: SistemasDeAgriculturaFamiliarYComunitaria
País: América Latina y el Caribe (agregado)
Sector: Agricultura, silvicultura, y productos de la pesca
Área: Agricultura Familiar
Beneficiario: Agricultura familiar
Resultado: Impacto: Inflación

Sostenibilidad de la agricultura urbana

16/02/2025 Ir a la Evidencia

El artículo evalúa la sostenibilidad de la agricultura urbana en el municipio de El Alto, Bolivia, analizando sus dimensiones ambiental, económica y social. A través de indicadores de sostenibilidad, se identifican las fortalezas y limitaciones de las prácticas agrícolas locales, destacando su papel en la seguridad alimentaria, la gestión de residuos orgánicos y la generación de ingresos para familias urbanas. El estudio propone estrategias para fortalecer esta actividad como una alternativa viable frente a la expansión urbana y los desafíos del cambio climático.

Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia.

Villacorta, W. B., Delgado, M. T., & Challco, G. J. C. (2025). Evaluación de la sostenibilidad de la agricultura urbana en el Municipio de El Alto, Bolivia. Sapiens Studies Journal (SSJ), 2(1), 6.

Etiqueta: Innovación Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional Sistemas_Agroecológicos SistemasDeAgriculturaFamiliarYComunitaria
País: Bolivia Comunidad Andina
Sector: Agroalimentario (productos) Agroambiental Frutas y verduras o vegetales, incluye raíces y tubérculos Medio ambiente y recursos naturales
Área: Ciencia, Tecnología e Innovación Mujeres y Juventudes Rurales Agricultura Familiar
Instrumento: Extensión agrícola Fomento de la asociatividad de los productores Formación y capacitación a los agricultores Incentivos o subsidios para la adopción de buenas prácticas productivas sostenibles
Beneficiario: Agricultores o agricultoras urbanos o peri-urbanos Instituciones públicas Mujeres
Resultado: Fortalecimiento de capacidades institucionales Impacto: Inclusión productiva Mejora de la productividad Prevención de la malnutrición Impacto: Inflación

Comercio del café

10/02/2025 Ir a la Evidencia

Solo el 2.5% del precio final del café llega a los agricultores por su trabajo en el cultivo y la cosecha, mientras que el proceso de tueste y la comercialización representan el 90% (EOM, 2024).

EOM (2024)

EOM (2024). El comercio de café en el mundo

Etiqueta: Cadenas_productivas Comercio&Ambiente
País: Mundo (agreg.)
Sector: Café y productos del café
Área: Comercio Internacional e Integración Regional Agregación de Valor
Instrumento: Recolectar, analizar, difundir e intercambiar datos, información y conocimiento entre países
Beneficiario: Agricultores o agricultoras urbanos o peri-urbanos Empresas privadas Exportadores Productores agropecuarios Propietarios o usuarios de la tierra
Resultado: Impacto: Inflación

Crecimiento de la producción de café

10/02/2025 Ir a la Evidencia

75% ha aumentado la producción de café desde 1990 debido al crecimiento de la riqueza global (EOM, 2024).

EOM (2024)

EOM (2024). El comercio de café en el mundo

Etiqueta: Cadenas_productivas
País: Mundo (agreg.)
Sector: Café y productos del café
Área: Contexto Agroalimentario Agregación de Valor
Instrumento: Recolectar, analizar, difundir e intercambiar datos, información y conocimiento entre países
Beneficiario: Agricultores o agricultoras urbanos o peri-urbanos Consumidores Empresas privadas Exportadores Productores agropecuarios
Resultado: Impacto: Inflación

Consumo de café

10/02/2025 Ir a la Evidencia

Entre un 2% y un 2.5% anual crece el consumo de café (EOM, 2024).

EOM (2024)

EOM (2024). El comercio de café en el mundo

Etiqueta: Cadenas_productivas Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional
País: Mundo (agreg.)
Sector: Alimentos Café y productos del café
Área: Contexto Agroalimentario Agregación de Valor
Beneficiario: Consumidores Empresas privadas Exportadores Productores agroindustriales Productores agropecuarios
Resultado: Impacto: Inflación