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Ley Nº 31315 - Ley de seguridad alimentaria y nutricional
La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Perú establece un marco legal para desarrollar políticas públicas que garanticen el derecho fundamental a la alimentación. Su objetivo es asegurar que todas las personas tengan acceso físico, económico y sociocultural a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos en todo momento. Las acciones principales incluyen la promoción de una producción alimentaria sostenible, la lucha contra plagas, la conservación de recursos naturales, y la mej...
- Perú
Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional
Ley Nº 8.171 de la Política Agrícola de Brasil
La Ley Nº 8.171 de 1991 establece los fundamentos, objetivos y acciones de la política agrícola en Brasil. Abarca aspectos como producción, comercialización, abastecimiento, crédito rural, seguro agrícola, protección ambiental, asistencia técnica y mecanización. Define las responsabilidades del gobierno y establece mecanismos de apoyo al sector agropecuario brasileño.
- Brasil
Cadenas_productivas Bosques&Biodiversidad
DOF Acuerdo por el que se emiten los Lineamientos de Operación del Programa Crédito Ganadero a la Palabra
El Programa tiene como objetivo principal aumentar la productividad de los pequeños productores pecuarios a través de apoyos en especie y acciones de capitalización productiva integral sustentable. Este programa busca incrementar los inventarios de animales pecuarios, apoyar el equipamiento y las obras de infraestructura, mejorar la disponibilidad de alimentos y suplementos para el consumo de especies pecuarias, y brindar servicios técnicos a los productores. El programa opera a través de c...
- México
Ley Federal de Sanidad Vegetal de México
La Ley Federal de Sanidad Vegetal regula las medidas fitosanitarias necesarias para la protección de los vegetales en México. Su principal objetivo es prevenir, controlar y erradicar las plagas que afectan a los vegetales, garantizando así la calidad sanitaria de los productos agrícolas y forestales del país. Establece las bases para la aplicación de medidas fitosanitarias, determinando los requisitos para la movilización, importación y exportación de vegetales y sus productos, así com...
- México
Ley federal de sanidad animal de México
La Ley establece las bases para la sanidad animal en el territorio nacional. Su objetivo principal es el diagnóstico, prevención, control y erradicación de enfermedades y plagas que afectan a los animales, así como la promoción del bienestar animal y la regulación de prácticas pecuarias y establecimientos relacionados con el sacrificio y procesamiento de animales para consumo humano. La ley contempla medidas de bioseguridad, buenas prácticas pecuarias y control zoosanitario, regulando de...
- México
Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012, Leche-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
La Norma establece las denominaciones comerciales, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba para la leche que se comercializa en México. Esta norma tiene como objetivo asegurar que los productos lácteos cumplan con los requisitos necesarios para garantizar la seguridad del consumidor y proporcionar información clara y precisa. Se enfoca en definir los distintos tipos de leche según su procesamiento, como leche pasteurizada, ultrapasteurizada, evaporada, c...
- México
Decreto Legislativo Nº3144 - Ley de fomento de producción higiénica de la leche y productos lácteos y regulación de su expedido en El Salvador
La Ley establece que toda planta industrial lechera debe obtener la aprobación de los Ministerios de Agricultura y Ganadería y de Salud Pública y Asistencia Social para operar, asegurando que sus instalaciones y métodos de producción cumplan con los requisitos de higiene. Asimismo, la ley prohíbe la venta de leche y productos lácteos que no hayan sido sometidos a procesos de pasteurización o esterilización, y regula las condiciones bajo las cuales estos productos pueden ser distribuidos...
- El Salvador
Lácteo_Centroamérica
Norma Oficial Mexicana NOM-190 Mezcla de leche con grasa vegetal. Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba
La Norma establece los lineamientos para la mezcla de leche con grasa vegetal que se comercializa en México, abarcando desde la denominación del producto hasta las especificaciones fisicoquímicas y la información que debe aparecer en las etiquetas. Esta norma tiene como objetivo garantizar que estos productos cumplan con los requisitos necesarios para proteger a los consumidores, asegurando tanto la seguridad del producto como la claridad de la información comercial proporcionada. En cuanto...
- México
Decreto Nº 359/013 - Establece un sistema de calidad de leche a los efectos de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento
El Decreto establece un sistema de calidad de la leche con el objetivo de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento. Este decreto se basa en la necesidad de ajustar los parámetros de calidad de la leche conforme a los requisitos internacionales en materia de inocuidad y calidad, y responde a los avances observados en los niveles promedio de calidad de la leche en el país. El Instituto Nacional de la Leche (INALE) es el organismo encargado de implementar ...
- Uruguay
NTON 03 027-17: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre especificaciones de la leche cruda de vaca
La Norma establece las especificaciones que debe cumplir la leche cruda de vaca destinada al procesamiento. Esta norma aplica a la leche cruda que no ha pasado por ningún proceso adicional más allá de la filtración y el enfriamiento. Entre sus disposiciones generales, se estipula que la leche debe estar limpia y libre de calostro, residuos químicos, metales pesados, residuos extraños y plaguicidas. Además, la leche cruda no debe haber sido sometida a tratamientos que alteren sus component...
- Nicaragua
Lácteo_Centroamérica