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43% de la mano de obra agrícola mundial está compuesta por mujeres, quienes desempeñan roles clave en la producción, procesamiento, comercialización y consumo de alimentos.
Apoyar la transformación de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad y resiliencia. Libro Blanco. PNUD
Reduce rural poverty. Women in agriculture. (s.f.). Organización de las Naciones Unidas para al Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org/reduce-rural-poverty/our work/women-in-agriculture/en/
El 1% de aumento en el PIB global por cerrar la brecha de género en productividad agrícola y salarios reduciría la inseguridad alimentaria en un 2%, beneficiando a 45 millones de personas.
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The status of women in agrifood systems. (s.f.). Organización de las Naciones Unidas para al Alimentación y la Agricultura. https://openknowledge.fao.org/items/1b87f67b-57b2-4951 903f-b872f0ef021c
El 86% de las especies en peligro de extinción, es decir, 24,000 de 28,000, están amenazadas por la agricultura, que es el principal motor de la pérdida de biodiversidad.
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Benton, T., Bieg, C., Harwatt, H., Pudasaini, R., y Wellesley, L. (2021). Food System Impacts on Biodiversity Loss: Three levers for food system transformation in support of nature. Chatham House.
El 30% de la energía mundial es utilizada por los sistemas alimentarios, los cuales generan alrededor del 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente debido al uso de combustibles fósiles.
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Energy. (s.f.). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org/energy/home/en
733 millones de personas en todo el mundo viven sin acceso a electricidad, y 2,400 millones utilizan combustibles perjudiciales para cocinar, lo que afecta su salud y el medio ambiente.
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Report: COVID-19 slows progress toward universal energy access. (2022, junio). Banco Mundial.
https://www.worldbank.org/en/news/pressincreaserelease/2 022/06/01/report-covid-19-slows-progress-towardsuniversal energy-access
2,400 millones de personas en comunidades rurales dependen de la biomasa, como carbón, paja o leña, para cocinar, debido a la falta de acceso a soluciones limpias (OCDE, 2024).
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Household air pollution. (2023, diciembre). OrganizaciónMundial de la Salud. https://www.who.int/news room/factsheets/detail/household-air-pollution-and-health
3,2 millones de muertes anuales, casi la mitad de las muertes por contaminación del aire, son causadas por la contaminación interior de los fuegos abiertos o estufas para cocinar o calentar.
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Household air pollution. (2023, diciembre). Organización Mundial de la Salud. https://www.who.int/news room/factsheets/detail/household-air-pollution-and-health
Un tercio de las exportaciones agroalimentarias mundiales en 2018 provinieron de países en desarrollo y economías emergentes, con aproximadamente un tercio de las exportaciones agrícolas y alimentarias comercializadas dentro de las cadenas de valor globales.
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The State of Agricultural Commodity Markets 2020. (2020). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org/resources/digital reports/stateof-agricultural-commodity-markets/en
One-third of global agri-food exports in 2018 came from developing countries and emerging economies, with approximately one-third of agricultural and food exports traded within global value chains.
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Food Systems 2030. (s.f.). Banco Mundial. https://www.worldbank.org/en/programs/food-systems 2030/overview
Más de 3.000 áreas protegidas y 250 millones de hectáreas de paisajes productivos han sido fortalecidas o intervenidas por el programa mundial de biodiversidad del PNUD desde el año 2000.
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UNDP’s global biodiversity program
