2,400 millones de personas en comunidades rurales dependen de la biomasa, como carbón, paja o leña, para cocinar, debido a la falta de acceso a soluciones limpias (OCDE, 2024).
Apoyar la transformación de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad y resiliencia. Libro Blanco. PNUD
Household air pollution. (2023, diciembre). OrganizaciónMundial de la Salud. https://www.who.int/news room/factsheets/detail/household-air-pollution-and-health