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Norma Oficial Mexicana NOM-190 Mezcla de leche con grasa vegetal. Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba

La Norma establece los lineamientos para la mezcla de leche con grasa vegetal que se comercializa en México, abarcando desde la denominación del producto hasta las especificaciones fisicoquímicas y la información que debe aparecer en las etiquetas. Esta norma tiene como objetivo garantizar que estos productos cumplan con los requisitos necesarios para proteger a los consumidores, asegurando tanto la seguridad del producto como la claridad de la información comercial proporcionada. En cuanto...

  • México
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Decreto Supremo Nº 007-2017 Reglamento de la Leche y Productos Lácteos

El Reglamento tiene como objetivo principal establecer los requisitos sanitarios y de calidad que deben cumplir la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano en el Perú. Este reglamento se aplica tanto a productos de origen nacional como importados y abarca todas las etapas de la cadena productiva, desde la producción, procesamiento, envase, transporte, hasta la comercialización. El objetivo es garantizar la inocuidad alimentaria, la seguridad sanitaria, y prevenir prácticas...

  • Perú
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Norma Técnica Nº 004-2020 Que contiene las especificaciones para: queso procesado o fundido, queso mozzarella, leche evaporada y leche condensada en Guatemala

La Norma Técnica tiene como propósito definir las especificaciones, requisitos y características que deben cumplir el queso procesado o fundido, el queso mozzarella, la leche evaporada y la leche condensada, de acuerdo con las definiciones contenidas en este marco legal. Esta regulación se aplica a dichos productos cuando están destinados al consumo humano directo o para un procesamiento adicional dentro del territorio de Guatemala, ya sea que sean de producción local o importados. La norm...

  • Guatemala
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Lácteo_Centroamérica

Primer estándar de sustentabilidad para predios lecheros nacionales en Chile

El Primer estándar de sustentabilidad para predios lecheros nacionales es una herramienta de gestión diseñada para fomentar prácticas más sostenibles en la producción lechera en Chile. Desarrollado por el Consorcio Lechero bajo el programa Chile Origen Consciente, con apoyo del Ministerio de Agricultura y el IICA, este estándar abarca aspectos sociales, ambientales y económicos, organizados en 10 áreas prioritarias, incluyendo gestión del suelo, agua, biodiversidad, bienestar animal, y...

  • Chile
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AgriculturaClimáticamenteInteligente

Acuerdo de Asociación Voluntaria (AAV) entre la Unión Europea y la República Cooperativa de Guyana sobre la aplicación de las leyes forestales, la gobernanza y el comercio de productos de madera en la Unión Europea

El Acuerdo de Asociación Voluntaria (VPA, por sus siglas en inglés) entre Guyana y la Unión Europea es un marco legal destinado a mejorar la gobernanza forestal y asegurar que solo la madera legalmente producida en Guyana se exporte a la UE. Firmado tras negociaciones que culminaron en 2018, este acuerdo busca fortalecer la gestión sostenible de los bosques, la aplicación de las leyes forestales y el comercio de productos de madera en Guyana. Se espera que el VPA contribuya a la reducción ...

  • Guyana
  • Unión Europea
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Deforestación EUDR
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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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