El suelo cálido e inundado de los arrozales brinda las condiciones ideales para los procesos bacterianos que producen metano, la mayor parte del cual se libera a la atmósfera. Como resultado, la producción de los arrozales es responsable, en promedio, del 16 % de las emisiones de metano agrícola, o del 1,5 % del total de las emisiones antropogénicas de GEIs (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
El arroz produce 16% del metano agricola:
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