0.26 a 0.67 kg CO₂e es la huella de carbono por cada kilogramo de granos frescos de café en sistemas convencionales en Costa Rica y Nicaragua, mientras que en sistemas de gestión orgánica (agroforestales) la huella es menor, entre 0.12 y 0.52 kg CO₂e. (IICA, 2021)
Huella de carbono del café en Costa Rica y Nicarag:
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