El congreso pretende generar un espacio de reflexión, análisis y perspectivas de acción transformadora donde el enfoque intercultural, en un sentido amplio, implica la posibilidad de visualizar modelos alternativos, innovar, repensar modelos convencionales e imaginar nuevos escenarios donde la producción de alimentos, el intercambio, la circulación y el consumo ocurran en marcos de gobernanza alimentaria que incorporen dinámicas territoriales y económico-culturales.
El foro virtual busca fomentar la capacidad técnica y conocimiento sobre la transparencia de las cadenas productivas de ganadería en la Amazonía Peruana. Se contará con panelistas de mesas técnicas ganaderas, empresas del sector privado y gobierno para aprender sobre prácticas y herramientas que permitan conocer el origen de la carne en cada etapa de producción. El objetivo es promover la transparencia en la información y fomentar la confianza y seguridad del consumidor en la cadena de suministro ganadera.
Este evento representa la cumbre más destacada del mercado orgánico tanto en Brasil como en América Latina. A lo largo de los cuatro días de feria, se generan movimientos financieros significativos en diversos sectores, que van desde alimentos y bebidas hasta moda, cosméticos, productos y servicios de higiene, todos certificados y reconocidos como orgánicos.
El taller es organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de México y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), dirigido a más de 60 participantes. Este taller pretende impulsar el aprovechamiento de residuos de cultivos agrícolas en la creación de bionegocios, partiendo del recurso como país megadiverso y con una posición geográfica estratégica para el comercio internacional.
En este evento, se explorarán las estrategias y medidas clave para lograr una gestión sostenible y eficiente a lo largo de toda la cadena de suministro agroalimentaria. Durante el webinar, expertos compartirán valiosos conocimientos sobre las acciones y operaciones que permiten disminuir el impacto ambiental, así como las estrategias de logística verde que están transformando la forma en que las empresas y redes empresariales operan.
La Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario (SECAC) los invitan a participar de la Rueda Virtual de Negocios de las Cadenas Agroalimentaria VII edición a desarrollarse del 22 al 26 de mayo de 2023.
Webinar: Retos del Sistema de Comercialización Agrícola. Se abordarán los temas de cadenas de valor, instrumentos de mercadeo, y mecanismos de comercialización