Evidencias
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5 a 10 mil millones de dólares anuales en beneficios netos generaría la transformación del sistema alimentario, equivalente al 4-8 % del PIB mundial en 2020 (FSEC, 2024).
Entre 5 y 10 mil millones de dólares al año serían los beneficios netos de lograr una transformación del sistema alimentario, lo que equivale a entre el 4% y el 8% del PIB mundial en 2020. (FSEC, 2024)
FSEC.2024.The Economics of the Food System Transformation
Un tercio de las acciones de bioeconomía se enfocan en tecnología e innovación, principalmente en el sector secundario (54%), seguido del 16% en el sector primario y el 22% en medidas intersectoriales (FAO, 2024).
FAO, 2024
FAO.2024.The bioeconomy toolbox A guide to support the development of sustainable bioeconomy strategies and policies
GuyMIS informa que la superficie de manglares en Guyana era de 21.354 hectáreas en 2020, incluyendo 12.142 hectáreas perdidas y 4.845 hectáreas ganadas entre 2015 y 2020. El sistema también registra 32 proyectos de restauración implementados entre 2010 y 2020, incluyendo 19 plantaciones de plántulas y 13 proyectos de infraestructura verde-gris.
2% del PIB agropecuario debería ser el mínimo destinado al gasto en ciencia, tecnología e innovación (CTI) en las Américas (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
ISPA, 2023
IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Costa Rica). 2023. Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2023-2024. San José, Costa Rica.
Más de 450 emprendimientos en ALC fueron agtechs durante el 2019. (Vitón et al. 2019)
Vitón et al. 2019
AGTECH: Mapa de la innovación Agtech en América Latina y el Caribe
50% más de producción de alimentos será necesario para 2050 debido al crecimiento poblacional, cambios en la dieta y mayor uso de biocombustibles (FAO, 2022).
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
US$ 400 millones anuales invierte la agricultura latinoamericana en soluciones botánicas y biológicas contra hongos que afectan los cultivos.
Unos US$ 400 millones anuales destina la agricultura latinoamericana en soluciones de origen botánico y biológico para combatir los hongos que generan enfermedades en los cultivos.
Biológicos Latam.
El estudio muestra que el mango ‘Ataulfo’ de Chiapas incrementa su dulzura y pierde firmeza conforme madura, lo que influye directamente en su calidad poscosecha y potencial de exportación (Ortiz-Hernández, M. et al.,2012).
Mirna Ortiz-Hernández, Juan Bautista Cortés-García, Ana G. López-Morales & Verónica Sauri-Duch
Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías de México
El 40 % de las investigadores agrícolas de América Latina tenían entre 50 y 60 años en 2012/13
El 40 % de los investigadores agrícolas de América Latina tenían entre 50 y 60 años en 2012/13
Stads, G. et al. (2016), Un análisis multinacional de instituciones, inversiones y capacidades, Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Instituto Internacional de Investigación de Políticas Alimentarias (IFPRI)
La cadena de suministro agroalimentaria de América Latina y el Caribe (ALC) destaca por su resiliencia ante la pandemia de COVID-19, y se han realizado múltiples estudios para analizar los impactos diferenciales de la pandemia entre empresas y sectores. Se sabe menos sobre las estrategias implementadas para la continuidad del negocio durante este choque catastrófico. El propósito de este estudio fue analizar las respuestas hacia las innovaciones de la cadena de suministro agroalimentaria de ALC ante la emergencia sanitaria por COVID-19 utilizando datos recopilados de agroempresas de 22 países de ALC. El estudio contribuye a la literatura al ofrecer una mirada integral a las respuestas de empresas a lo largo de las cadenas agroalimentarias de ALC, y también constituye una de las primeras evaluaciones cuantitativas de más largo plazo al considerar respuestas del primer y segundo año de la pandemia. Los resultados de nuestras dos encuestas muestran que más del 70% de las agroempresas implementaron innovaciones, revelando reacciones positivas y rápidas de las firmas. Aunque la mayoría de las innovaciones fueron de más largo plazo, en muchos casos las innovaciones fueron solo temporales. Los análisis estadísticos sugieren que la probabilidad de implementar innovaciones de más largo plazo se asocia con el segmento agroalimentario, la etapa de la cadena, recibir apoyo público o privado de largo plazo, tener acceso al crédito y perspectivas futuras positivas sobre las condiciones del negocio.
