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Alianza de Sistemas Alimentarios Resilientes al Clima (CRFS)
La Alianza de Sistemas Alimentarios Resilientes al Clima (CRFS, por sus siglas en inglés) proporciona una plataforma para lograr sistemas alimentarios resistentes al clima mediante la sinergia de esfuerzos entre los diferentes actores que forman parte de la alianza. La misión de la alianza es unir fuerzas para acelerar la acción hacia sistemas alimentarios resilientes al clima, sostenibles, equitativos e inclusivos de manera coherente, centrándose en los países y regiones más vulnerables, ...
- Mundo (agreg.)
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Hoja de Ruta Republica Dominicana
República Dominicana incorpora en esta hoja de ruta la descripción de los diálogos nacionales cuyo convocante fue el Ministerio de Agricultura, quien conformó una Secretaría Interna para su coordinación, así como los diálogos independientes, en los principales instrumentos de planificación del país, asegurando la alineación con las metas y los indicadores contenidos en su institucionalidad. La hoja de ruta destaca las siguientes propuestas recogidas en los diálogos: En primer lugar, ...
- República Dominicana
Cumbre_Sistemas_Alimentarios COVID-19
Hoja de Ruta Perú
Perú define una hoja de ruta para lograr un sistema alimentario sostenible, cuyo objetivo es guiar el desarrollo de acciones de los sectores público y privado para resolver los problemas del país en cuanto a la salud y nutrición, pobreza y desigualdad y degradación de ecosistemas que tiene como origen la alimentación. La hoja de ruta se estructura en torno a las cinco vías de acción propuestas en la Cumbre, cada una con iniciativas asociadas en los ámbitos de seguridad alimentaria, agri...
- Perú
Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Paraguay - Régimen Especial para la Donación de Alimentos
Créase el Régimen Especial para la Donación de Alimentos aptos para el consumo humano, que tendrá por objeto contribuir a satisfacer las necesidades alimentarias de la población económicamente más vulnerable.
- Paraguay
Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Mensaje #5 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Consumo Informado
Las decisiones sobre qué consumir deben dejarse al consumidor que toma sus decisiones basado en factores históricos, culturales, de acceso y de disponibilidad, entre otros, que debe ser respetado. El Estado debe educar e informar sobre dietas saludables, así como desarrollar campañas de prevención en resguardo de la salud pública, fundamentadas en información actualizada y evidencia científica.
- Américas (países)
Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Mensaje #8 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Sistemas de Produccion Sostenibles
Implementar sistemas de producción sostenibles dentro de esquemas de “una sola salud” u otros que agreguen beneficios de salud pública a lo largo de toda la cadena de valor es una estrategia útil para desarrollar sistemas agroalimentarios que optimicen los resultados sanitarios reconociendo la interconexión entre las personas, los animales, las plantas y el entorno que comparten.
- Américas (países)
Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Mensaje #7 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Aspectos Nutricionales
El deseable y necesario aumento del consumo de frutas, legumbres y hortalizas solo será posible mediante un notable esfuerzo en la producción y educación de la población para el consumo de dichos productos y en la logística para su comercialización, el cual los hará más competitivos y accesibles, especialmente en favor de los consumidores de menores ingresos.
- Américas (países)
Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Mensaje 6 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Demanda de Consumidores
Proteínas de alta calidad, carbohidratos (cereales y azúcares), grasas y alimentos fortificados y biofortificados para alcanzar una dieta equilibrada y nutritiva que contribuya a la salud humana.
- Américas (países)
Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Mensaje #3 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Equilibrio y Sostenibilidad Ambiental
La transformación de los sistemas alimentarios globales debe ser equilibrada en relación con los siguientes atributos: capacidad de aumentar la producción y variedad de alimentos; sanidad e inocuidad; diversidad y calidad nutricional; y sostenibilidad ambiental, económica y social. Se reconoce que no existe un modelo único y los equilibrios y trade-offs serán distintos en cada país y subregión, por lo que importa que las transformaciones se lleven a cabo gradualmente según las responsab...
- Américas (países)
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Mensaje #1 Cumbre Sistemas Alimentarios - Transformacion de Sistemas Agroalimentarios
A lo largo de las últimas décadas, los sistemas alimentarios mundiales han enfrentado mayormente con éxito la creciente demanda de alimentos, resultante del incremento poblacional y el aumento del ingreso per cápita. Sus futuras transformaciones, por lo tanto, deben partir de sus demostradas fortalezas y de las contribuciones ya realizadas.
- Américas (países)
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