Esta normativa fija los requisitos microbiológicos para la fabricación y la comercialización en el MERCOSUR de quesos.
Este reglamento estable las condiciones necesarias para catalogar una leche ultra alta temperatura (UAT o UHT) para su consumo y comercialización dentro de Centroamérica y Panamá.
La resolución brinda recomendaciones a las partes del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) en cuanto a utilizar evidencia basadas en ciencia y en evaluación de riego para abordar los riesgos comerciales derivados de la presencia de bajo nivel (LLP) de productos de biotecnología no aprobados por algunas países importadores, que podrían afectar el comercio y la seguridad alimentaria.
Esta normativa fija la identidad y calidad del queso minas frescal destinado al consumo y comercialización en el MERCOSUR.
Reglamento técnico Centroamericano que aborda las especificaciones de quesos madurados.
Reglamento técnico Centroamericano que aborda las especificaciones de aditivos utilizados alimentos y bebidas procesadas. Incluyendo productos lácteos, cereales, cárnicos, bebidas y otros.
Fue aprobado en la VIII Reunión de la Comisión Mixta de Cooperación Técnica y Científica y está constituido por cuatro proyectos en los sectores de producción y comercio, agropecuario, biotecnología y salud, mediante los cuales se fortalecerá el diálogo de la cooperación Sur-Sur y permitirá enfrentar desafíos comunes derivados de la pandemia.
Fue desarrollado por MICITT con el apoyo de la Iniciativa Finanzas para la Biodiversidad (BIOFIN) del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). El portafolio ha identificado hasta la fecha un total de 88 proyectos con necesidades de financiamiento que superan en conjunto los $ 8 millones. Estas iniciativas cuentan con distintos grados de madurez, un 44,9% se encuentra liderada por mujeres y poseen necesidades variadas de acceso a financi...
El subprograma del Programa de Competitividad de Agronegocio (PIICA) pretende generar, adaptar y validar agrotecnologías, para la innovación tecnológica sostenible de las cadenas productivas, de manera que estas mejoren su eficiencia y sostenibilidad competitiva, así como la calidad e inocuidad de sus productos, en función de los estándares internacionales
El proyecto esta dirigido hacia el mejoramiento de los sistemas tradicionales de producción agropecuaria y forestal en las áreas de pobreza rural e indígenas, a fin de procurar la recuperación, conservación y sostenibilidad de los recursos naturales.