Es un programa voluntario que otorga el Símbolo de Sanidad, a fincas, empresas productoras o comercializadoras y subproductos de origen animal producidos en Costa Rica, que logren demostrar su compromiso en el cumplimiento de la normativa Ley de SENASA N° 8495, en materia de sanidad, inocuidad, gestión ambiental y procesos de mejora continua, que sean dignos de ser diferenciados frente al consumidor
LEY N° 14.628 DE 20 DE JULIO DE 2023 Establece el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) y el Programa de Cocina Solidaria (Brasil)
El Capítulo Agrícola del TLCAN estableció el marco para la liberalización gradual del comercio agrícola entre México, Estados Unidos y Canadá. Este acuerdo histórico eliminó progresivamente las barreras arancelarias y no arancelarias en el sector agrícola durante un período de 15 años. Incluyó disposiciones específicas para productos sensibles como maíz, frijoles y leche en polvo, estableciendo cuotas y períodos de transición más largos. El capítulo también estableció mecani...
La Plataforma Nacional de Ganadería Sostenible es una estructura de gobernanza nacional y coordinación entre instituciones públicas y privadas del sector ganadero bovino. La plataforma impulsa la toma de decisiones y políticas de Estado basadas en principios y criterios técnico-científicos orientados hacia una ganadería sostenible en sus pilares social, económico y ambiental. Promueve alternativas de solución a la problemática del sector ganadero y brinda insumos para el diseño de pol...
El Sistema Segregado de Producción Bovina (SSPB) es un conjunto de procesos, procedimientos y métodos en la cadena de producción de carne bovina nicaragüense que tiene como función dar garantías certificando el valor de sanidad e inocuidad de la misma. El sistema establece directrices para alcanzar la certificación en la cadena de producción de ganado bovino, incluyendo registro de transporte y habilitación de médicos veterinarios. El SSPB define responsabilidades específicas para pro...
El Marco Estratégico de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible 2019-2021 establece la visión para mejorar la contribución del sector ganadero al desarrollo sostenible a través de un proceso de múltiples partes interesadas. El marco se enfoca en tres resultados principales: mejorar el diálogo sobre políticas de sostenibilidad ganadera, generar y comunicar evidencia, y promover cambios en prácticas y políticas. Opera bajo cuatro dominios de sostenibilidad: seguridad alimentaria y ...
El Decreto 5/4/962 prohíbe la fabricación, importación, venta y uso de preparados con estrógenos naturales o sintéticos para la neutralización sexual y el engorde de animales destinados al consumo humano. También restringe la comercialización de carnes o productos animales tratados con estas sustancias. Se exceptúan los usos terapéuticos bajo estricta certificación veterinaria y supervisión del Ministerio de Ganadería y Agricultura. Establece sanciones y procedimientos técnicos par...
El Decreto 915/988 prohíbe la importación, fabricación, venta y uso de medicamentos veterinarios hormonales para la promoción del crecimiento o engorde de bovinos, ovinos, suinos, equinos y aves destinadas al consumo humano. Permite el uso controlado de ciertos medicamentos con fines terapéuticos bajo receta veterinaria, incluyendo la superovulación, inducción al celo y tratamiento de alteraciones reproductivas. Busca proteger la salud pública y cumplir con estándares higiénico-sanitar...
El Decreto 175/006 prohíbe el uso de proteínas de origen animal y productos que las contengan en la alimentación de rumiantes, como medida preventiva contra las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), incluyendo la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). Reconociendo la EEB como una enfermedad exótica en Uruguay, busca mantener el estatus sanitario del país y cumplir con estándares internacionales. Se establece un sistema de inspección y control en los establecimientos ganade...
Marco normativo que declara de interés nacional el uso y conservación de suelos y aguas superficiales para fines agropecuarios en Uruguay. Establece la obligación de todos los ciudadanos de colaborar con el Estado en la conservación, uso y manejo adecuado de estos recursos. Determina que los titulares de explotaciones agropecuarias deben aplicar técnicas señaladas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca para evitar la erosión y degradación del suelo. Contempla sanciones por ...