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Mensaje 16 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Inseguridad Alimentaria
La situación de inseguridad alimentaria con implicaciones sociales, económicas y ambientales que afectan al Triángulo Norte Centroamericano merece una atención especial.
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Mensaje 6 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Demanda de Consumidores
Proteínas de alta calidad, carbohidratos (cereales y azúcares), grasas y alimentos fortificados y biofortificados para alcanzar una dieta equilibrada y nutritiva que contribuya a la salud humana.
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Mensaje #5 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Consumo Informado
Las decisiones sobre qué consumir deben dejarse al consumidor que toma sus decisiones basado en factores históricos, culturales, de acceso y de disponibilidad, entre otros, que debe ser respetado. El Estado debe educar e informar sobre dietas saludables, así como desarrollar campañas de prevención en resguardo de la salud pública, fundamentadas en información actualizada y evidencia científica.
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Mensaje 4 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Comercio Equitable
El comercio internacional abierto, transparente y previsible es central para un sistema alimentario global eficiente y debe regirse por la normativa multilateral, con el fin de promover la liberalización agrícola y reducir las restricciones arancelarias y no arancelarias. Es fundamental que el sistema multilateral desempeñe un rol cada vez más activo para limitar y reducir la distorsión del comercio y la producción y velar por la adopción y aplicación de medidas sanitarias y fitosanitari...
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Mensaje #3 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Equilibrio y Sostenibilidad Ambiental
La transformación de los sistemas alimentarios globales debe ser equilibrada en relación con los siguientes atributos: capacidad de aumentar la producción y variedad de alimentos; sanidad e inocuidad; diversidad y calidad nutricional; y sostenibilidad ambiental, económica y social. Se reconoce que no existe un modelo único y los equilibrios y trade-offs serán distintos en cada país y subregión, por lo que importa que las transformaciones se lleven a cabo gradualmente según las responsab...
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Innovación Cumbre_Sistemas_Alimentarios Inclusión_Digital ProductividadSostenible
Mensaje #2 Cumbre de Sistemas Alimentarios - Produccion Agropecuaria
Los productores agropecuarios y los trabajadores de los sistemas alimentarios son un eslabón imprescindible y central. Sin producción agropecuaria, no hay materias primas que se transformen en alimentos y, por lo tanto, se pone en serios riesgos la seguridad alimentaria. Además, la agricultura es central para la erradicación de la pobreza, el desarrollo rural y brinda servicios ecosistémicos claves para el logro de sistemas alimentarios sostenibles....
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Innovación Cumbre_Sistemas_Alimentarios Inclusión_Digital ProductividadSostenible
Mensaje #1 Cumbre Sistemas Alimentarios - Transformacion de Sistemas Agroalimentarios
A lo largo de las últimas décadas, los sistemas alimentarios mundiales han enfrentado mayormente con éxito la creciente demanda de alimentos, resultante del incremento poblacional y el aumento del ingreso per cápita. Sus futuras transformaciones, por lo tanto, deben partir de sus demostradas fortalezas y de las contribuciones ya realizadas.
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Cumbre_Sistemas_Alimentarios
Mensaje de los Ministerios y Secretarías de Agricultura y Ganadería de las Américas hacia la COP27 de la CMNUCC – Egipto 2022
El sector agropecuario de los países de las Américas, uno de los principales productores y exportadores mundiales de alimentos y altamente vulnerable al cambio climático, señala en dirección a la COP27 que la producción, medios y sistemas de vida, y recursos naturales han sido afectadas por los impactos crecientes del cambio climático, que ha exacerbado las problemáticas asociadas al incremento de la pobreza, el hambre y los precios de los alimentos; afectando a las poblaciones vu...
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COPCambioClimático
Programa Regional para la Transformación Digital
El Programa Regional para la Transformación Digitala fue acordado en la IX Cumbre de las Américas. Es el primero en su tipo y será la agenda de trabajo de los próximos años, en cual los gobiernos se comprometieron a coordinar estrategias nacionales de transformación digital y trabajar en conjunto en temas de ciberseguridad. Los jefes de Estado se comprometieron a avanzar en acciones dentro de cuatro ejes: ecosistemas digitales y conectividad; gobierno digital y abierto; ciberseguridad; y c...
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Conectividad Inclusión_Digital Brecha_Urbano_Rural
Resolución N°546 Iniciativa hemisférica “Agua y Agricultura”
La Resolución N.º 546 "Iniciativa Hemisférica ‘Agua y Agricultura’" de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA), aprobada el 5 de octubre de 2023, reconoce la importancia estratégica de la gestión integral de los recursos hídricos para mejorar la productividad agrícola, la sostenibilidad ambiental, y la seguridad alimentaria en el continente americano. Ante los desafíos impuestos por el cambio climático, esta resolución acoge la iniciativa "Agua y Agricultura" propuesta por el ...
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Seguridad_Alimentaria_Hídrica