Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Reducciones en anemia y problemas nutricionales se observan con mayor disponibilidad de agua para riego (CAF, 2025).
30% de aumento en consumo de los hogares podría derivarse del mayor acceso al riego (CAF, 2025).
25% de reducción anual de GEI podría lograrse globalmente con modelos de producción sostenibles (CAF, 2025).
3%–7% del PIB agrícola se pierde anualmente por degradación de suelos (CAF, 2025).
Más de 50% de las emisiones de GEI provienen del sector agrícola y ganadero (CAF, 2025).
70% del agua dulce es consumida por actividades agropecuarias (CAF, 2025).
Tres veces más tierras áridas presentan el Caribe y Mesoamérica en comparación con Suramérica (CAF, 2025).
50% de los alimentos de la región es producido por la agricultura familiar (CAF, 2025).
60% de aumento en la producción global de alimentos será necesario entre 2006 y 2050 (CAF, 2025).
Un séptimo del consumo mundial de alimentos proviene de ALC (CAF, 2025).
