Ley Departamental N° 429 – Ley Departamental de la Ruta del Queso y la Leche

Ley Departamental de Tarija que crea la Ruta del Queso y la Leche para fortalecer la oferta turística comunal y gastronómica en las zonas productoras de queso artesanal y otros productos derivados de la leche, y potenciar la actividad productiva, turística y cultural de la cadena láctea como alternativa económica. La norma dispone la promoción y difusión del turismo gastronómico rural y la comercialización de productos en puntos de venta, ferias, restaurantes, eventos y festivales; establece la asignación de recursos y la gestión de cofinanciamiento; y autoriza convenios para mejorar atractivos, servicios turísticos, centros de transformación y puntos de venta comunales.