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Evidencias

106 resultados

Desigualdad

20/11/2023 Ir a la Evidencia

El 45,9% de las personas en América Latina viven en desigualdad, lo que hace que la región sea la más desigual del mundo (CEPAL, FAO y IICA, 2023)

ISPA, 2023

https://opsaa.iica.int/resource-1157-perspectivas-de-la-agricultura-y-del-desarrollo-rural-en-las-americas:-una-mirada-hacia-america-latina-y-el-caribe-2023-2024-las-crisis-alimentaria,-energetica-y-financiera-estan-empujando-a-mas-

Eventos climáticos

20/11/2023 Ir a la Evidencia

9 % al 57 % entre 2000 y 2020 ha aumentado los eventos climáticos extremos (FAO et al., 2021)

(FAO et al., 2021)

https://opsaa.iica.int/resource-1235-el-estado-de-la-seguridad-alimentaria-y-la-nutricion-en-el-mundo-2021

Mujeres en Zonas Rurales

20/11/2023 Ir a la Evidencia

58 millones de mujeres conviven en zonas rurales en el continente (Guiskin, 2019)

(Guiskin, 2019).

https://opsaa.iica.int/resource-441-la-situacion-de-las-juventudes-rurales-en-america-latina-y-el-caribe

Territorios rurales agroalimentarios

20/11/2023 Ir a la Evidencia

El 20 % de la población de la región, cerca de 120 millones de personas, habita en áreas rurales (CEPAL, FAO y IICA, 2023)

(ISPA, 2023)

https://opsaa.iica.int/resource-1157-perspectivas-de-la-agricultura-y-del-desarrollo-rural-en-las-americas:-una-mirada-hacia-america-latina-y-el-caribe-2023-2024-las-crisis-alimentaria,-energetica-y-financiera-estan-empujando-a-mas-

Enfermedades transmitidas por alimentos

20/11/2023 Ir a la Evidencia

33% a 90% de los casos de síndrome diarreico, causante de 1,4 millones de muertes infantiles anuales, están asociados a enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011).

(McDermott y Grace, 2011)

https://opsaa.iica.int/resource-1234-enfermedades-asociadas-a-la-agricultura:-adaptar-la-agricultura-para-mejorar-la-salud-humana

Enfermedades Transmitidos por Alimentos

20/11/2023 Ir a la Evidencia

600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos fueron los estimados por la OMS para el 2010 (Jaffee et al., 2019)

Jaffee et al., 2019

https://opsaa.iica.int/resource-1233-el-imperativo-de-la-seguridad-alimentaria:-acelerar-el-progreso-en-los-paises-de-renta-baja-y-media

Jóvenes Rurales

20/11/2023 Ir a la Evidencia

30,9 millones corresponden a las juventudes rurales de 160 millones de personas jóvenes, de entre 15 y 29 años (Guiskin, 2019)

(Guiskin, 2019)

https://opsaa.iica.int/resource-441-la-situacion-de-las-juventudes-rurales-en-america-latina-y-el-caribe

Carga global de enfermedad

20/11/2023 Ir a la Evidencia

5% de la carga global de enfermedad está relacionada con enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011).

(McDermott y Grace, 2011)

https://opsaa.iica.int/resource-1234-enfermedades-asociadas-a-la-agricultura:-adaptar-la-agricultura-para-mejorar-la-salud-humana

Muertes por enfermedades

20/11/2023 Ir a la Evidencia

USD 95 000 millones en pérdidas anuales están vinculados a 420 000 muertes prematuras por enfermedades transmitidas por alimentos en países de ingresos bajos y medios (Jaffee et al., 2019).

(Jaffee et al., 2019).

https://opsaa.iica.int/resource-1233-el-imperativo-de-la-seguridad-alimentaria:-acelerar-el-progreso-en-los-paises-de-renta-baja-y-media