Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Varias sustancias químicas fueron detectadas por la NMA en muestras de agua y peces del área del río Saramacca; como inicialmente no se conocían completamente las sustancias ni sus concentraciones, se recomendó no utilizar el agua del río, no consumir peces del área afectada y evitar el contacto con el agua contaminada.
Un protocolo sanitario y nuevas medidas de salud están siendo desarrollados por el Ministerio de Salud de Surinam junto con la Organización Panamericana de la Salud para atender los posibles efectos de la contaminación, con una aplicación prevista también a otras áreas y ríos.
253.725 niños de 6 a 59 meses sufrirían desnutrición aguda en Haití entre junio de 2026 y mayo de 2027, incluidos 93.873 con desnutrición aguda grave y 159.852 con desnutrición aguda moderada.
25.750 mujeres embarazadas o lactantes requerirían apoyo nutricional en Haití en el contexto de la crisis de desnutrición aguda proyectada entre junio de 2026 y mayo de 2027.
29 de 140 municipios de Haití alcanzarían la fase 3, grave, de desnutrición aguda entre diciembre de 2026 y mayo de 2027; Cité Soleil y Cabaret llegarían a la fase 4, crítica.
El 75% de las enfermedades infecciosas emergentes que afectan al ser humano son de origen animal (FAO, 2023).
El 20% de la población mundial de cerdos fue sacrificada debido a la Peste Porcina Africana en China (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
5% de la carga global de enfermedad está relacionada con enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011).
33% a 90% de los casos de síndrome diarreico, causante de 1,4 millones de muertes infantiles anuales, están asociados a enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011).
2 mil millones de personas, o una de cada tres personas a nivel mundial, sufren de deficiencias de micronutrientes (Bouis & Saltzman, 2017).
