Conceptos y términos sobre agregación de valor y vinculación de la agricultura familiar con los mercados
Descripción
Como parte del avance en dicha Acción Colectiva “Valor en origen y vinculación sostenible de la agricultura familiar a mercados dinámicos" fue diseñado el presente compendio de conceptos y términos sobre agregación de valor y vinculación de la agricultura familiar con los mercados, organizado y presentado para facilitar el acceso a una amplia información disponible a ese respecto, siguiendo un orden lógico de construcción. Tiene por objetivo organizar y resumir la amplia información disponible y los conceptos relacionados con este tema. El mismo, no busca
ser conclusivo, más bien ofrecer la posibilidad de orientar el conocimiento, enriquecerlo con nuevos aportes conceptuales y orientar procesos de diálogo y reflexión sobre la temática.