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El sistema agroalimentario ha sido en gran medida ignorado en las iniciativas de lucha contra el cambio climático, pero sus emisiones de gases de efecto invernadero son lo suficientemente importantes como para impedir que el mundo mantenga la temperatura media por debajo de los 1,5 °C. Las emisiones de los productos agroalimentarios deben alcanzar el nivel cero neto en 2050 para cumplir este objetivo. El informe "Receta para un planeta habitable: lograr cero emisiones netas en el sistema agroalimentario" presenta un marco estratégico para reducir las emisiones de los productos agroalimentarios, ofreciendo medidas que pueden reducir casi un tercio de las emisiones mundiales al tiempo que garantizan la seguridad alimentaria. Estas acciones también mejoran la fiabilidad del suministro de alimentos, fortalecen la resiliencia al cambio climático y protegen a las poblaciones vulnerables. La guía sugiere acciones en seis áreas clave: inversiones, incentivos, información, innovación, instituciones e inclusión, y pide la colaboración entre las distintas partes interesadas para convertir a los productos agroalimentarios en un actor clave en la lucha contra el cambio climático.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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