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Ley Especial Transitoria de Combate a la Inflación de los Precios de Productos Básicos en El Salvador (Prorrogada marzo 2024)

A través de la normativa se elimina el Derecho Arancelario a la Importación (DAI) a productos como la leche, papas, tomates, cebollas, chiles verdes, frijoles, carne, plátanos arroz, harina, aceites, vegetales, alimentos para animales, fertilizantes y abonos, carnes de diferentes tipos, huevos de gallina y otros para reducir el precio de estos productos y hacerlos accesibles a la población. Esta ley transitoria fue aprobada, por primera vez, en marzo de 2022 y fue prorrogada hasta marzo 2026...

  • El Salvador
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Inflación_Alimentaria

Ley de fomento y desarrollo ganadero (Decreto 2019) - El Salvador

La ley que tiene por finalidad proteger, fomentar y desarrollar la ganadería bovina, porcina y caprina dedicada a la cría, selección y engorde, para la producción, procesamiento y comercialización de leche, carne, subproductos y/o sus derivados

  • El Salvador
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CONPES 3675: Política nacional para mejorar la competitividad del sector lácteo colombiano

La Política tiene como objetivo central mejorar la competitividad del sector lácteo en Colombia. Esto se busca mediante una serie de estrategias e instrumentos orientados a disminuir los costos de producción e incrementar la productividad, con el fin de profundizar y diversificar tanto los mercados internos como externos. La política se enmarca en el contexto de la internacionalización de la economía colombiana y los desafíos derivados de los acuerdos comerciales internacionales. Los obj...

  • Colombia
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Resolución 412 / 2010 Crea el Consejo Federal Lechero en Argentina

La resolución establece la creación del Consejo Federal Lechero, que operará bajo el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Este Consejo tendrá un carácter consultivo y no vinculante, con responsabilidades que incluyen la generación de propuestas estratégicas, la promoción de normativas para el desarrollo del sector lácteo, y la coordinación de programas de capacitación. Estará conformado por representantes del Ministerio y de varias provincias argentinas, y funciona de maner...

  • Argentina
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Resolución 297/2010 Aprueba el Programa Nacional de Lechería en Argentina

El Programa tiene como objetivo apoyar y fortalecer el sector lácteo del país, especialmente a los pequeños y medianos productores. Este programa busca garantizar la soberanía y seguridad alimentaria nacional, promover el cooperativismo y la asociatividad, y agregar mayor valor a la producción lechera. Se enfoca en la mejora de la competitividad del sector, mediante acciones orientadas a la diferenciación de productos, la certificación, la logística, y la calidad. Asimismo, el programa s...

  • Argentina
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Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional

Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012, Leche-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.

La Norma establece las denominaciones comerciales, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba para la leche que se comercializa en México. Esta norma tiene como objetivo asegurar que los productos lácteos cumplan con los requisitos necesarios para garantizar la seguridad del consumidor y proporcionar información clara y precisa. Se enfoca en definir los distintos tipos de leche según su procesamiento, como leche pasteurizada, ultrapasteurizada, evaporada, c...

  • México
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Decreto Legislativo Nº3144 - Ley de fomento de producción higiénica de la leche y productos lácteos y regulación de su expedido en El Salvador

La Ley establece que toda planta industrial lechera debe obtener la aprobación de los Ministerios de Agricultura y Ganadería y de Salud Pública y Asistencia Social para operar, asegurando que sus instalaciones y métodos de producción cumplan con los requisitos de higiene. Asimismo, la ley prohíbe la venta de leche y productos lácteos que no hayan sido sometidos a procesos de pasteurización o esterilización, y regula las condiciones bajo las cuales estos productos pueden ser distribuidos...

  • El Salvador
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Lácteo_Centroamérica

Decreto Nº 359/013 - Establece un sistema de calidad de leche a los efectos de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento

El Decreto establece un sistema de calidad de la leche con el objetivo de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento. Este decreto se basa en la necesidad de ajustar los parámetros de calidad de la leche conforme a los requisitos internacionales en materia de inocuidad y calidad, y responde a los avances observados en los niveles promedio de calidad de la leche en el país. El Instituto Nacional de la Leche (INALE) es el organismo encargado de implementar ...

  • Uruguay
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Decreto Supremo Nº 007-2017 Reglamento de la Leche y Productos Lácteos

El Reglamento tiene como objetivo principal establecer los requisitos sanitarios y de calidad que deben cumplir la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano en el Perú. Este reglamento se aplica tanto a productos de origen nacional como importados y abarca todas las etapas de la cadena productiva, desde la producción, procesamiento, envase, transporte, hasta la comercialización. El objetivo es garantizar la inocuidad alimentaria, la seguridad sanitaria, y prevenir prácticas...

  • Perú
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Decreto 697/2024 elimina derechos de exportación en productos agroindustriales en Argentina

El Decreto introduce un nuevo esquema para el Derecho de Exportación (D.E.) en Argentina, con el objetivo de fomentar la producción nacional con mayor valor agregado y mejorar la competitividad en los mercados internacionales. El decreto establece alícuotas específicas del D.E. para ciertas mercaderías agroindustriales según la NOMENCLATURA COMÚN DEL MERCOSUR (N.C.M.), y fija en 0% la alícuota del D.E. para la categoría vaca (excepto animales vivos) con codificaciones A, B, C, D, y E. A...

  • Argentina
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Cadenas_productivas
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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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