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Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable
La Ley tiene como objetivo principal establecer criterios para la política forestal, regulando la protección y el uso sostenible de los ecosistemas forestales y sus servicios ambientales, además de fortalecer la contribución de la actividad forestal en la conservación del medio ambiente y la preservación del equilibrio ecológico. Las acciones propuestas por la ley incluyen fomentar la coordinación interinstitucional entre distintos niveles de gobierno para gestionar de manera efectiva lo...
- México
Ley Federal de Sanidad Vegetal de México
La Ley Federal de Sanidad Vegetal regula las medidas fitosanitarias necesarias para la protección de los vegetales en México. Su principal objetivo es prevenir, controlar y erradicar las plagas que afectan a los vegetales, garantizando así la calidad sanitaria de los productos agrícolas y forestales del país. Establece las bases para la aplicación de medidas fitosanitarias, determinando los requisitos para la movilización, importación y exportación de vegetales y sus productos, así com...
- México
Ley federal de sanidad animal de México
La Ley establece las bases para la sanidad animal en el territorio nacional. Su objetivo principal es el diagnóstico, prevención, control y erradicación de enfermedades y plagas que afectan a los animales, así como la promoción del bienestar animal y la regulación de prácticas pecuarias y establecimientos relacionados con el sacrificio y procesamiento de animales para consumo humano. La ley contempla medidas de bioseguridad, buenas prácticas pecuarias y control zoosanitario, regulando de...
- México
Resolución 412 / 2010 Crea el Consejo Federal Lechero en Argentina
La resolución establece la creación del Consejo Federal Lechero, que operará bajo el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Este Consejo tendrá un carácter consultivo y no vinculante, con responsabilidades que incluyen la generación de propuestas estratégicas, la promoción de normativas para el desarrollo del sector lácteo, y la coordinación de programas de capacitación. Estará conformado por representantes del Ministerio y de varias provincias argentinas, y funciona de maner...
- Argentina
Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012, Leche-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
La Norma establece las denominaciones comerciales, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba para la leche que se comercializa en México. Esta norma tiene como objetivo asegurar que los productos lácteos cumplan con los requisitos necesarios para garantizar la seguridad del consumidor y proporcionar información clara y precisa. Se enfoca en definir los distintos tipos de leche según su procesamiento, como leche pasteurizada, ultrapasteurizada, evaporada, c...
- México
Decreto Legislativo Nº3144 - Ley de fomento de producción higiénica de la leche y productos lácteos y regulación de su expedido en El Salvador
La Ley establece que toda planta industrial lechera debe obtener la aprobación de los Ministerios de Agricultura y Ganadería y de Salud Pública y Asistencia Social para operar, asegurando que sus instalaciones y métodos de producción cumplan con los requisitos de higiene. Asimismo, la ley prohíbe la venta de leche y productos lácteos que no hayan sido sometidos a procesos de pasteurización o esterilización, y regula las condiciones bajo las cuales estos productos pueden ser distribuidos...
- El Salvador
Lácteo_Centroamérica
Decreto Nº 359/013 - Establece un sistema de calidad de leche a los efectos de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento
El Decreto establece un sistema de calidad de la leche con el objetivo de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento. Este decreto se basa en la necesidad de ajustar los parámetros de calidad de la leche conforme a los requisitos internacionales en materia de inocuidad y calidad, y responde a los avances observados en los niveles promedio de calidad de la leche en el país. El Instituto Nacional de la Leche (INALE) es el organismo encargado de implementar ...
- Uruguay
NTON 03 027-17: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre especificaciones de la leche cruda de vaca
La Norma establece las especificaciones que debe cumplir la leche cruda de vaca destinada al procesamiento. Esta norma aplica a la leche cruda que no ha pasado por ningún proceso adicional más allá de la filtración y el enfriamiento. Entre sus disposiciones generales, se estipula que la leche debe estar limpia y libre de calostro, residuos químicos, metales pesados, residuos extraños y plaguicidas. Además, la leche cruda no debe haber sido sometida a tratamientos que alteren sus component...
- Nicaragua
Lácteo_Centroamérica
Decreto Supremo N⁰ 004-2022 Modifica el Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, aprobado mediante Decreto Supremo N⁰ 007-2017
El Decreto modifica el Reglamento de la Leche y Productos Lácteos aprobado previamente. Estas modificaciones tienen como objetivo principal garantizar la inocuidad de los productos lácteos y mejorar la calidad del proceso productivo en las micro y pequeñas empresas (MyPEs) y productores artesanales. Se establecen nuevas exigencias para que estas plantas procesadoras obtengan su certificación sanitaria, basándose en el cumplimiento de los Principios Generales de Higiene y, cuando corresponda...
- Perú
Plan de Ordenamiento Productivo para la Cadena Láctea Bovina en Colombia
El Plan tiene una visión prospectiva de 20 años y busca mejorar la competitividad, formalización, compromiso ambiental, y desarrollo territorial de la cadena láctea en Colombia. Está estructurado en cuatro ejes principales: Productividad y Competitividad, Formalización y Desarrollo Social, Compromiso Ambiental, e Institucionalidad. Cada eje contiene varios objetivos estratégicos diseñados para abordar desafíos específicos de la cadena láctea, tales como mejorar la sanidad e inocuidad ...
- Colombia
Innovación ProductividadSostenible Sistemas_Agroecológicos IntensificaciónSostenible