Norma Técnica para la Autorización Sanitaria de Granjas Avícolas

Esta norma establece las condiciones higiénicas sanitarias que deben cumplir las granjas avícolas dedicadas a la crianza y explotación de aves para obtener autorización sanitaria. Define requisitos específicos para granjas con más de 500 aves incluyendo ubicación fuera del radio urbano con zona de protección de 50 metros, infraestructura impermeabilizada con sistemas de drenaje y ventilación adecuados. Establece condiciones de bioseguridad para trabajadores, programas de control de insectos y roedores, manejo sanitario de desechos sólidos y gallinaza. Incluye disposiciones especiales para crianza de aves en traspatio limitando entre 100 y 500 aves con requisitos sanitarios específicos.