La Ley No. 148 sobre Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional de Cuba, establece un marco jurídico para asegurar la soberanía alimentaria y fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en el país. Esta ley responde a compromisos internacionales y necesidades nacionales, destacando la importancia de una alimentación sana y adecuada como un derecho fundamental. La ley organiza los sistemas alimentarios locales para mejorar la producción, transformación, comercialización y consumo de alimentos, y crea comisiones a nivel nacional, provincial y municipal para supervisar y coordinar la implementación de la ley y sus regulaciones. Además, establece principios clave como la no discriminación, sostenibilidad, nutrición, transparencia y respeto a las tradiciones culturales en la gestión de la alimentación. Con el objetivo de mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación, la ley promueve el conocimiento sobre el derecho a la alimentación y establece deberes estatales para respetar, proteger y facilitar este derecho.