De las 400,000 plantas superiores identificadas, 27,600 son comestibles (FAO, 2022)
Ver másSolo 9 especies vegetales representan más del 66 % de toda la producción de cultivos y el 53 % de las calorías diarias promedio a nivel mundial.
Ver másEl 75 % de los alimentos que se consumen proceden de solo 12 especies vegetales y 5 animales (FAO e IFA, 2004)
Ver más26 millones de personas en ALC en zonas rurales viven en pobreza extrema (CEPAL, 2022)
Ver másEl 18 % de la energía alimentaria mundial es proporcionada por la producción ganadera y contribuye con con el 34 % del consumo de proteínas y vitaminas esenciales (FAO, 2022)
Ver más3,7 % fue la tasa de crecimiento de la actividad económica en 2022 de ALC, que es cerca de la mitad de la tasa de 6,7 % registrada en 2021 (FMI, 2023).
Ver másEl 80 % de la demanda adicional de alimentos en 2050 provendrá de productos vegetales (FAO, 2022)
Ver más3,5 % fue el crecimiento del PIB global en 2022, 1,2 puntos porcentuales más bajo de lo que se pronosticaba antes de la invasión rusa a Ucrania, (FMI, 2023)
Ver másEl 80% de las calorías en la dieta humana son proporcionado por la agricultura (FAO, 2022)
Ver másEl 50 % de aumento se estima que será necesario la producción de alimentos para 2050, debido al crecimiento poblacional, a cambios en la alimentación y a un mayor uso de biocombustibles (FAO, 2022)
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