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Emisiones de gases de efecto invernadero
La dieta vegana genera 75% menos emisiones de gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)
Ver másAmérica del Sur: Aumento de costos
El 85% de los encuestados en América del Sur aumentó sus precios de venta en un 13%. Sin embargo, el 70% de ellos informó que este aumento no compensó los crecientes costos de producción y operativos, citando falta de poder de negociación con m...
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África: Aumento de costos
Aumento de precios y desafíos en África. La mayoría indica que los precios de venta aumentaron un 27%, pero no han podido compensar los crecientes costos operativos. La falta de poder de negociación ha impedido a los productores aumentar los prec...
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Nueva Zelanda: Aumento de costos
La mitad de los encuestados en Nueva Zelanda está en equilibrio y el 25% vende con pérdidas debido a dificultades para trasladar el impacto completo de los costos. Los precios de venta aumentaron un 13%, pero falta poder de negociación para aument...
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Australia: Aumento de costos
Más del 70% de los encuestados aumentaron sus precios de venta en los últimos dos años (en promedio un 12%); alrededor de un tercio de ellos aumentaron sus precios aún más (en promedio un 25%). Sin embargo, todos argumentan que estos aumentos no...
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México: Aumento de costos
La mayoría de los encuestados ha aumentado sus precios de venta en los últimos dos años (7.6% en promedio), pero la mitad de ellos no ha podido compensar los crecientes costos de producción. La mayoría vende al punto de equilibrio o con pérdida...
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Estados Unidos: Aumento de costos
Los precios de venta han aumentado, pero para la mayoría de los encuestados, no han seguido el ritmo de los crecientes costos de producción. Presión competitiva de productos importados y falta de poder de negociación con minoristas son las causas...
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Canadá: Aumento de costos
Los encuestados han enfrentado un aumento promedio del 14% en sus precios de venta en los últimos dos años, pero la mayoría no ha logrado mantener el ritmo de los crecientes costos de producción y operativos. Solo unos pocos han podido ajustar su...
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Europa: Aumento de costos
La mayoría de los encuestados experimentó un aumento en sus precios de venta en los últimos dos años, pero no lograron mantener el ritmo de los crecientes costos operativos, lo que ha llevado a una disminución en los márgenes de ventas y ha imp...
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Global: Aumento de costos
La pandemia de COVID-19 causó aumentos sin precedentes en los costos de producción y operación en la industria global de productos frescos, dejando a más de 50% de los encuestados vendiendo con pérdidas o en punto de equilibrio.
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