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Evidencias según filtro 6 registros

Correlación precio de soja y distancia a puertos

45% de correlación negativa existe entre los precios locales de soja y la distancia a los puertos en Mato Grosso, indicando que los precios disminuyen al aumentar la distancia (Garrett et al., 2018).

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Cadenas_productivas

Variabilidad de precios café Costa Rica

El 38% representa el coeficiente de variación alrededor de la tendencia del precio de exportación de Costa Rica entre 1961 y 1997 (Bosselmann, 2008).

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Cadenas_productivas Comercio&Ambiente

La carne subiría 20-60% si reflejara costos reales

En los estudios se ha demostrado que si los precios de la carne reflejaran los verdaderos costos sanitarios, climáticos y ambientales, los costos de la carne aumentarían entre un 20 % y un 60 %, dependiendo del tipo de carne (Sutton, Lotsch & Prasa...

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Gasto hogares en alimentos

16% del gasto total en los hogares de América Latina y el Caribe se destina a alimentos (OCDE y FAO, 2023).

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Impacto de la sequía

La sequía de 2023 exacerbó la escasez de dólares en Argentina y contribuyó a aumentar la inflación mediante el alza de los precios de los alimentos (Banco Mundial, 2024).

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Inflación ALC

En ALC, la mediana de la inflación anual de alimentos fue del 11,7 % en diciembre de 2022, en comparación con el 5,9 % de la inflación general (CELAC, 2024).

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Total 6 registros

La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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