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Deforestación Mato Grosso Brasil
65,394 km² de deforestación ocurridos en Mato Grosso entre 2000 y 2011, representaron el 12% de la deforestación sudamericana y el 3% a nivel global (Garrett et al., 2018).
Ver másDeforestación
Fertilizantes causan 6,4% de emisiones agroalimen.
La producción y el uso de fertilizantes causan el 6,4 % de las emisiones totales del sistema agroalimentario (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
Ver másEl arroz produce 16% del metano agricola
El suelo cálido e inundado de los arrozales brinda las condiciones ideales para los procesos bacterianos que producen metano, la mayor parte del cual se libera a la atmósfera. Como resultado, la producción de los arrozales es responsable, en prome...
Ver másDieta de origen animal representa 60% de emisiones
La demanda asociada a dietas de origen animal representa casi el 60% de las emisiones agroalimentarias totales en todas las categorías de emisiones (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
Ver másProcesos previos y post. a la prod.: 46% emisiones
El 46 % de las emisiones procedentes de los sistemas agroalimentarios de los países de ingreso alto se originan en los procesos previos y posteriores a la producción. En términos comparativos, el 35 % de las emisiones del sistema agroalimentario e...
Ver másUso eficiente de la tierra secuestraría 85 Gt CO2
Un uso más eficiente de la tierra podría secuestrar 85 gigatoneladas adicionales de dióxido de carbono (que equivalen a más de un año y medio del total de las emisiones mundiales de GEI) sin repercusiones económicas negativas (Sutton, Lotsch ...
Ver másSe podrían reducir las emisiones un 15%
Si se disminuye el uso de fertilizantes o se adopta la agricultura orgánica, se podrían reducir las emisiones un 15 %, pero esto podría derivar también en una disminución de la producción agrícola del 5%, un aumento en los precios de los alime...
Ver másInversión para mitigación debe aumentar 18 veces
Se estima que las inversiones anuales en la reducción de emisiones del sistema agroalimentario deberán aumentar 18 veces, a USD 260.000 millones, para reducir a la mitad las emisiones actuales del sistema alimentario para 2030 (Sutton, Lotsch & Pra...
Ver másPaíses de ingreso medio aportan 68% de emisiones
En la actualidad, los países de ingreso mediano aportan el 68 % de las emisiones agroalimentarias mundiales, frente al 21 % de los países de ingreso alto y el 11 % de los países de ingreso bajo. Obsérvese que la categoría de países de ingreso m...
Ver másFuentes de emisiones del sistema agroalimentario
Las mayores contribuciones a las emisiones del sistema agroalimentario proceden de ocho fuentes de emisiones clave: 1) emisiones relacionadas con la ganadería, 25,9 %; 2) conversión forestal neta, 18,4 %; 3) residuos del sistema alimentario, 7...
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