Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Un tercio de las exportaciones agroalimentarias mundiales en 2018 provinieron de países en desarrollo y economías emergentes, con aproximadamente un tercio de las exportaciones agrícolas y alimenta...
3,2 millones de muertes anuales, casi la mitad de las muertes por contaminación del aire, son causadas por la contaminación interior de los fuegos abiertos o estufas para cocinar o calentar.
2,400 millones de personas en comunidades rurales dependen de la biomasa, como carbón, paja o leña, para cocinar, debido a la falta de acceso a soluciones limpias (OCDE, 2024).
733 millones de personas en todo el mundo viven sin acceso a electricidad, y 2,400 millones utilizan combustibles perjudiciales para cocinar, lo que afecta su salud y el medio ambiente.
El 30% de la energía mundial es utilizada por los sistemas alimentarios, los cuales generan alrededor del 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente debido al uso de combusti...
El 86% de las especies en peligro de extinción, es decir, 24,000 de 28,000, están amenazadas por la agricultura, que es el principal motor de la pérdida de biodiversidad.
43% de la mano de obra agrícola mundial está compuesta por mujeres, quienes desempeñan roles clave en la producción, procesamiento, comercialización y consumo de alimentos.
Más de 3.100 millones de personas no pudieron permitirse una dieta saludable en 2023, según el informe SOFI.
3.4 billion people, 45% of the world's population, live in rural areas of developing countries, and most depend on small farms for their livelihoods (IFAD, s.f.).
4% of the world's gross domestic product (GDP) comes from agriculture, and in some less developed countries, this figure can exceed 25% of GDP (Blue Food Assessment, 2021).
