Lineamientos, estrategias, reglamentos, resoluciones y acuerdos, de nivel internacional, regional, nacional y subnacional que configuran el accionar del Estado.
Esta ley crea un fondo para mantener y fomentar el sector agropecuario nacional, enfocándose en la sostenibilidad, conservación del medio ambiente y competitividad frente a la globalización y trata...
Establece las reglas para el uso adecuado de términos lecheros en la industria alimentaria, especialmente en el etiquetado de productos lácteos. Su objetivo es evitar la confusión del consumidor y ...
El Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA) para Alimentación Animal se centra en establecer normas para la producción, procesamiento, comercialización y control de los productos utilizados en la...
La Norma establece los lineamientos para la mezcla de leche con grasa vegetal que se comercializa en México, abarcando desde la denominación del producto hasta las especificaciones fisicoquímicas y...
La Resolución establece los requisitos sanitarios para prevenir la introducción de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) a través de la importación de bovinos, productos y subproductos de ri...
El Acuerdo Ejecutivo No. A 024-2009 consolida la creación de un registro de importadores de productos lácteos y preparaciones alimenticias que contengan productos lácteos. Los agentes económicos i...
La Norma Andina NA 0078:2009 establece los requisitos aplicables a las leches fermentadas destinadas al consumo humano en los países miembros de la Comunidad Andina. Su ámbito comprende productos co...
La Norma Andina NA 0063:2009 establece los requisitos que debe cumplir la leche cruda de vaca en los países miembros de la Comunidad Andina. La norma se aplica exclusivamente a leche bovina que no ha...
La Norma Andina NA 0064:2009 establece los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada de vaca en los países miembros de la Comunidad Andina. Fue oficializada el 3 de julio de 2009 dentro de la...
La Norma Andina NA 0055:2008 establece los requisitos aplicables a la crema de leche, crema de leche para batir o montar, crema batida o montada y crema de leche en polvo destinadas al consumo directo...
Esta norma tiene por objeto establecer las características físicas, químicas y microbiológicas que debe reunir la leche cruda de vaca, refrigerada o no refrigerada.
Esta norma tiene por objeto establecer los tipos, características y requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada, ultrapasteurizada, ya sea homogenizada o no.