Decreto Legislativo No. 577: Reformas a la Ley de Protección a la Sanidad Vegetal, Salud Animal e Inocuidad de los Alimentos no Procesados de Origen Vegetal o Animal

El Decreto Legislativo No. 577 reforma la Ley de Protección a la Sanidad Vegetal, Salud Animal e Inocuidad de los Alimentos no Procesados de Origen Vegetal o Animal de El Salvador para precisar las competencias del Ministerio de Agricultura y Ganadería en materia de certificación, control, validación, verificación y vigilancia de alimentos y productos de origen animal, acuícola y pesquero. La reforma faculta al MAG para certificar los procesos de elaboración y los establecimientos nacionales y extranjeros que elaboren productos de origen avícola, porcino y bovino, productos lácteos y sus mezclas, miel de abeja, ovoproductos y productos acuícolas y pesqueros. Para las certificaciones se podrán adoptar medidas de equivalencia conforme a normativa internacional de mejores prácticas y a los acuerdos comerciales suscritos y ratificados por El Salvador. En materia de productos lácteos y mezclas de productos lácteos se establece la aplicación del Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.65:12 denominado Uso de Términos Lecheros. El Decreto modifica el artículo 4, sustituye el artículo 79 y deroga el artículo 80 de la Ley.