Ley 430 de 25 de abril de 2024: Creación de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, y otras disposiciones.

La Ley crea la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, entidad responsable de controlar, vigilar y prevenir riesgos a la salud en toda la cadena alimenticia, incluyendo calidad e inocuidad de alimentos, zoonosis y vigilancia veterinaria. Regula la fabricación, elaboración, importación, exportación, distribución, comercialización, transporte, publicidad y registro sanitario de alimentos, suplementos y productos relacionados. También incluye buques de pesca y transporte con bandera panameña. Se establece el Fondo Nacional para financiar programas de control de alimentos y vigilancia veterinaria. La ley exige registro sanitario para la comercialización de los productos regulados. Entre las funciones principales de la Dirección destacan: proponer procedimientos y normas basados en evaluación científica de riesgos, coordinar con entidades nacionales e internacionales, establecer medidas de vigilancia sanitaria, ejecutar medidas para la introducción e inspección de alimentos, emitir autorizaciones sanitarias y verificar requisitos para el procesamiento y comercialización de alimentos.