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La población más vulnerable de Centroamérica compra hasta tres cuartas partes (75%) de sus alimentos con ingresos de trabajar en otras fincas, empleo golpeado por la sequía de 2026 intensificada por El Niño.
WFP (2026)
World Food Programme. (2026, October 7). How a record-breaking El Niño could deepen global hunger. WFP. https://www.wfp.org/stories/how-record-breaking-el-nino-could-deepen-global-hunger
En Honduras, se proyecta que 1,88 millones de personas (18%) enfrenten inseguridad alimentaria aguda (CIF 3 o más) entre agosto y octubre de 2026, frente a 1,62 millones (17%) un año antes, en gran parte por El Niño.
FAO (2026)
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2026, October 7). GIEWS Country Brief: Honduras. FAO. https://www.fao.org/giews/countrybrief/country.jsp?code=HND
Las importaciones de cereales de Honduras en 2025/26 se estiman en 1,8 millones de toneladas, casi 30% sobre el promedio de cinco años, por la caída de la producción debido a la sequía.
FAO (2026)
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2026, October 7). GIEWS Country Brief: Honduras. FAO. https://www.fao.org/giews/countrybrief/country.jsp?code=HND
En julio de 2026, el maíz blanco en Honduras costó cerca de 20% más que un año antes y el frijol rojo subió 16% mensual, por el clima seco.
FAO (2026)
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2026, October 7). GIEWS Country Brief: Honduras. FAO. https://www.fao.org/giews/countrybrief/country.jsp?code=HND
2,7 % caería la producción mundial de maíz, trigo y arroz en 2026/27 respecto de 2025/26, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, aunque sería la segunda mayor registrada.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026, October 6). 2026-2027 El Niño food security impacts [Global special report]. https://fews.net/global/special-report/october-2026
En Honduras, los déficits de lluvia asociados a El Niño reducen las cosechas y los ingresos agrícolas de 2026. Las importaciones insuficientes restringen la oferta de maíz.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026, October 6). 2026-2027 El Niño food security impacts. https://fews.net/global/special-report/october-2026
43 % subieron los precios de exportación del trigo de Estados Unidos entre agosto de 2025 y agosto de 2026.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026, October 6). 2026-2027 El Niño food security impacts [Global special report]. https://fews.net/global/special-report/october-2026
El Niño provoca lluvias deficitarias e irregulares en el Corredor Seco centroamericano, reduciendo la producción de granos básicos de pequeños agricultores.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026, October 6). 2026-2027 El Niño food security impacts. https://fews.net/global/special-report/october-2026
13 % subieron los precios de exportación del arroz después del inicio del episodio de El Niño de 1997.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026, October 6). 2026-2027 El Niño food security impacts [Global special report]. https://fews.net/global/special-report/october-2026
La producción de maíz de Argentina registró una desviación promedio positiva del 11,1 % respecto de su nivel tendencial esperado durante siete episodios fuertes o muy fuertes de El Niño desde 1980.
FEWS NET (2026)
FEWS NET. (2026, 6 de octubre). 2026-2027 El Niño food security impacts. https://fews.net/global/special-report/october-2026