Cooperativas cafetaleras
El 100 % de las cooperativas de café ofrecen economías de escala mediante compras conjuntas, fondos cooperativos, instalaciones de prueba y certificación de Comercio Justo (Bosselmann, 2008).
100% de las cooperativas de café proporcionan elementos de economías de escala como compra conjunta de material vegetal, fondos cooperativos que pagan servicios de investigación y extensión, instalaciones conjuntas para pruebas de calidad y posibilidades de certificación de Comercio Justo (Bosselmann, 2008).
Bosselmann, A. (2008). Using payments for environmental services to secure environmental services and livelihoods in coffee agroforests – A project portrayal. Scandinavian Forest Economics, 42, 421-440.