Evidencias
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18% de la energía alimentaria mundial y 34% del consumo de proteínas y vitaminas provienen de la producción ganadera (FAO, 2022).
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
El 75 % de los alimentos que se consumen proceden de solo 12 especies vegetales y 5 animales (FAO e IFA, 2004)
FAO e IFA, 2004
https://opsaa.iica.int/resource-1222-estimaciones-globales-de-las-emisiones-gaseosas-de-nh3,-no-y-n2o-provenientes-de-las-tierras-agricolas
9 especies vegetales representan más del 66% de la producción de cultivos y el 53% de las calorías diarias a nivel mundial.
Furman et al. (2021)
https://opsaa.iica.int/resource-1223-diversidad-de-cultivos-en-las-explotaciones-agricolas-para-avanzar-en-la-seguridad-alimentaria-y-la-nutricion
De las 400,000 plantas superiores identificadas, 27,600 son comestibles (FAO, 2022)
FAO, 2022
https://opsaa.iica.int/resource-760-accion-mundial-sobre-el-desarrollo-verde-de-productos-agricolas-especiales:-un-pais,-un-producto-prioritario---plan-de-accion-2021-2025
El 22% de las exportaciones de ALC son agrícolas, contribuyendo al 5% del PBI regional y generando el 15% de los empleos de la región. (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
ISPA, 2023
Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2023-2024
De USD 155 600 millones en 2019 a USD 231 400 millones en 2022 se incremento la balanza comercial agroalimentaria de ALC. (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
ISPA, 2023
Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2023-2024
23% de los daños y pérdidas por eventos como El Niño afectan al sector agrícola, alcanzando hasta el 82% en casos de sequía (FAO, 2017).
El 23% de daños y pérdidas por amenazas como las del fenómeno de el Niño son absorbidas por el sector agricultor. Esta cifra puede llegar a ser del 82% en casos de sequía (FAO, 2017)
FAO, 2017. Agricultura de los países en desarrollo sufrió el 23 % de todos los daños y pérdidas causados por desastres
PRONACOM analiza mercado, producción y actores clave del sector lácteo en Guatemala y su posición en el comercio regional e internacional. (PRONACOM, 2023)
PRONACOM
MINECO - PRONACOM
$187 mil millones en pérdidas aseguradas por desastres naturales y humanos se registraron en 2020, un 25% más que en 2019 (UNDRR, 2021).
Las pérdidas aseguradas totales de amenazas naturales y desastres inducidos por el hombre en 2020 se estimaron en $187 mil millones, un aumento del 25 por ciento respecto del 2019.
UNDRR Oficina de las Naciones Unidas para la Reducción del Riesgo de Desastres
Menos del 1% de los presupuestos nacionales en América Latina se destina, en promedio, a la prevención del riesgo.
Las finanzas públicas nacionales destinadas para la prevención del riesgo como objetivo primario son en promedio menores del 1 % de los presupuestos nacionales en América Latina
UNDRR, Oficina de las Naciones Unidas para la Reducción del Riesgo de Desastres
