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Food available
02/05/2025
48.4% was the proportion of staple foods available in 2021, while those of animal origin and fats increased to 15.1% and 12.7% respectively (FAO, 2024).
FAO, 2024
FAO. 2024. El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2024. Comercio y nutrición: coherencia de las políticas en favor de dietas saludables. Roma.