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¿SABIAS QUE?
Protección Ambiental
El 31% representa el aumento experimentado por los flujos destinados a la protección medioambiental durante la década comprendida entre 2011 y 2021 en ALC (CEPAL. et al, 2024).
Gasto público agroalimentario
Con un promedio de alrededor de 23,400 millones de dólares estadounidenses anuales durante el período entre 2001 y 2021 (ajustados a 2015), el gasto público agroalimentario equivale aproximadamente al 0,67 % del PIB total de ALC (CEPAL. et al, 202...
Pobreza Rural vs. Urbana
El 41 % representa la tasa de pobreza rural en ALC, siendo aproximadamente 15 puntos porcentuales más alta que la pobreza urbana (CEPAL. et al, 2024).
Costos de malnutrición
El 6,4 % del PIB de los países de ALC se estima como el promedio de los costos de los problemas de malnutrición, abarcando desde la desnutrición hasta el sobrepeso y la obesidad (CEPAL. et al, 2024).
Erradicación del hambre
Con una base de $300,000 millones de dólares adicionales al año hasta el 2030, se estima el costo para transformar los sistemas agroalimentarios con el propósito de erradicar el hambre y las diversas formas de malnutrición en el mundo (CEPAL. et ...
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SITUACIÓN DE LA LECHERÍA EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE EN 2012
Informe técnico
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RTCA67.04.65:12 USO DE TÉRMINOS LECHEROS
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LECHE PASTEURIZADA (PASTERIZADA)
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RTCA 67.04.70:14 PRODUCTOS LÁCTEOS. QUESOS. ESPECIFICACIONES
Manuales/Guías
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RTCA 67.04.71:14 PRODUCTOS LÁCTEOS. CREMAS (NATAS) Y CREMAS (NATAS) PREPARADAS. ESPECIFICACIONES
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RTCA 67.04.73: 17 PRODUCTOS LACTEOS. LECHE ULTRA ALTA TEMPERATURA (UAT O UHT). ESPECIFICACIONES.
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RTCA 67.04.72:17 Productos Lácteos. Quesos No Madurados, incluido el Queso Fresco
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RTCA 67.04.75:15 PRODUCTOS LÁCTEOS. QUESOS MADURADOS. ESPECIFICACIONES
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RTCA 67.04.76:18 PRODUCTOS LACTEOS. LECHES EN POLVO Y CREMA (NATA) EN POLVO. ESPECIFICACIONES
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RTCA 67.04.77:20 PRODUCTOS LÁCTEOS. MANTEQUILLA. ESPECIFICACIONES
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