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¿SABIAS QUE?
Municipios con actividad ganadera Brasil
39 de 141 municipios de Mato Grosso (Brasil) mantenían actividad ganadera durante el período de estudio (Garrett et al., 2018).
Cobertura del estudio en municipios
106 de 141 municipios de Mato Grosso tenían algún grado de doble cultivo al final del período de estudio en 2013 (Garrett et al., 2018).
Demanda alimentación sistemas confinados
4 unidades de alimento son requeridas para producir una unidad de cerdo en sistemas confinados, mientras que 2 unidades son necesarias para una unidad de pollo (Garrett et al., 2018).
Conversión de soja a harina
80% de cada grano de soja puede ser utilizado como harina para alimentación animal en Mato Grosso, mientras que el 100% del maíz puede convertirse en harina (Garrett et al., 2018).
Demanda de granos para producción avícola
25 unidades de harina de soja y 1 unidad de harina de maíz son necesarias por cada unidad de pollo producido en Mato Grosso (Garrett et al., 2018).
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EMBRAPA: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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FECAGRO: Federación de Cámaras del Agro de Centroamérica
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FMI: Fondo Monetario Internacional
FSIS: Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos de Estados Unidos
GACC: Administración General de Aduanas de China
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IICA: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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MIDA: Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá
MIDAGRI: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego del Perú
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MINECO: Ministerio de Economía de Guatemala
Observatorio de Estudios en Alimentación Saludable y Sostenible (Brasil)
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PCM: Presidencia del Consejo de Ministros del Perú
PROCOMER: Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica
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SADER: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (México)
UNCTAD: United Nations Conference on Trade and Development
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Universidad Federal de Santa Catarina
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BM: Banco Mundial
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Daniel Rodríguez Saénz
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Dirección de Cooperación Técnica (DCT)
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El Economista - periódico
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FLAMA: Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento
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MIDA: Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá
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Las mujeres y el comercio: el papel del comercio en la promoción de la igualdad de género
Libro
La I+D y la transformación del sistema alimentario: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021 de las Naciones Unidas
Informe técnico
El comercio internacional de productos agroalimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios: contribución del IICA a la CSAA 2021
Informe técnico
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