El estudio desarrolla una caracterización de la cadena de la soja y del café, analizando las orientaciones productivas y sus patrones de especialización, así como las perspectivas de estas cadenas en el mediano plazo. El documento está estructurado en 5 capítulos. El primero presenta el contexto del sector agroalimentario a nivel mundial, que es seguido de una segunda sección en el cual se presenta el enfoque conceptual bajo el cual se analizará las orientaciones y patrones productivos de ambas cadenas. El tercer apartado hace una caracterización de ambas cadenas, analizando sus principales orientaciones productivas, Sus patrones de especialización y sus perspectivas de mediano plazo, y estableciendo los tipos de estrategias que han abordado según sus patrones de especialización. En el apartado cuarto se entrega un análisis de la influencia geopolítica de China en el mercado mundial de alimentos, dado su fuerte impacto en los mercados de alimentos y específicamente en el mercado de la soja. Finalmente, en el apartado cinco se presentan las conclusiones del estudio.
Detalle del Recurso:
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AUTORES:
INSTITUCIONES:
CEPAL: Comisión Económica para América Latina
IDIOMAS:
Español
ÁREAS DE POLíTICA:
INSTRUMENTOS:
Análisis de situación y prospectivo regionales o internacionales
PAíSES:
SECTORES:
RESULTADOS:
BENEFICIARIOS:
Sin beneficiarios
Comentarios: