En los países de América Latina y el Caribe (ALC), las mujeres se ven particularmente afectadas por la inseguridad alimentaria (IA). Esta brecha de género puede verse amplificada en ciertos períodos clave de la vida, en particular durante el embarazo, con consecuencias negativas para la salud materna e infantil. En el contexto geopolítico y sanitario actual, es fundamental evaluar la prevalencia de la IA entre las embarazadas de esta región y los determinantes económicos y psicosociales asociados. De 168 publicaciones identificadas en Pubmed y Scopus, esta revisión sistemática seleccionó 13 publicaciones en 7 países de ALC. Si bien los datos publicados solo describían la situación antes de la pandemia de COVID-19 (2009-2019), la prevalencia de la IA en esta población ya era preocupante, oscilando entre el 28,2 % y el 64,9 %. Solo 4 de 13 estudios investigaron los determinantes socioeconómicos y psicosociales entre las madres de esta región. Así, los factores reportados con mayor frecuencia se relacionaron con las características demográficas de las madres (edad avanzada y pertenencia a minoría étnica), las características socioeconómicas del hogar (bajos ingresos, el cuartil más pobre de riqueza, vivienda precaria y beneficiarios de asistencia social), la ausencia de una pareja estable y un bajo nivel educativo. Las altas prevalencias de IF también se han asociado con angustia mental durante el embarazo. En conclusión, se han publicado pocos estudios recientes (notablemente ninguno desde la pandemia de COVID-19) en esta región sobre el tema de la IF entre las mujeres durante el embarazo. Sin embargo, este conocimiento es esencial para el desarrollo de un marco lógico para la implementación y evaluación de programas de salud pública dirigidos a mujeres y niños. Al reducir la IF de las madres en la región de LAC, contribuiremos a reducir las desigualdades sociales en salud que a menudo se manifiestan muy temprano en la vida.