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Descripción

Este documento presenta la iniciativa piloto del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para ampliar el acceso a productos lácteos orgánicos en escuelas, universidades y programas juveniles. La estrategia, coordinada por el programa Dairy Business Innovation (DBI), destina $15 millones para promover el consumo de lácteos orgánicos, fortalecer la conexión entre productores y mercados, y fomentar hábitos alimenticios saludables en la juventud. La implementación se realiza a través de entidades regionales en Vermont, Tennessee, Wisconsin y California, con un enfoque en proyectos específicos para cada región y la colaboración de diversos actores del sector agrícola y educativo.

Autores:

  • Dirección de Cooperación Técnica (DCT)

Sectores:

Áreas de política:

Idiomas:

  • Español

Beneficiarios:

  • Agricultura familiar
  • Cadena de valor
  • Comunidades rurales
  • Conglomerados o clusters
  • Empresas privadas
  • Instituciones públicas
  • Jóvenes
  • Mipymes
  • Mujeres
  • Organización de productores (cooperativas, etc)
  • Organizaciones de la Sociedad Civil
  • Personas emprendedoras
  • Personas investigadoras
  • Productores agropecuarios
  • Propietarios o usuarios de la tierra
  • PyMes
  • Trabajadores agropecuarios

Países:

  • Estados Unidos

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