Una política alimentaria para Canadá: hacia un diálogo equilibrado
Descripción
Canadá en la primavera de 2017.¹ Esta iniciativa tiene como objetivos declarados mejorar el acceso a alimentos asequibles, mejorar la seguridad alimentaria, conservar el suelo, el agua y el aire, y producir alimentos de mayor calidad. Es coherente con iniciativas emprendidas en otros lugares, como en el Reino Unido,² y busca mejorar el rendimiento del sistema alimentario canadiense, en su sentido amplio. Como tal, ofrece la posibilidad de que una amplia gama de grupos interesados puedan unirse y colaborar en áreas de interés común de maneras que normalmente no lo hacen. El propósito y los objetivos son tangibles (y algunos quizás obvios) y beneficiosos para todos. Ofrece la posibilidad de mejorar la alineación del sistema agroalimentario con los valores de los canadienses.