El proyecto aborda la transformación institucional y económica de la industria vitivinícola en Mendoza, Argentina, que logró superar barreras históricas de desconfianza y fragmentación para construir una red de instituciones público-privadas que fomentaron la innovación y el mejoramiento productivo. Estas instituciones facilitaron la colaboración entre actores previamente antagónicos, permitiendo el intercambio de conocimientos, la resolución colectiva de problemas y el desarrollo de capacidades para la producción de vinos de alta calidad orientados a la exportación. La participación inclusiva de diversos grupos socioeconómicos y las reglas de gobernanza deliberativa generaron una dinámica de aprendizaje colectivo que transformó la industria.