La base de datos de Pérdida y Desperdicio de Alimentos es la mayor colección en línea de datos sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos y sus causas en revistas científicas, publicaciones académicas, literatura gris, países, entre otros. La base de datos contiene datos e información de bases de datos, informes y estudios de acceso abierto que miden la pérdida y el desperdicio de alimentos en productos alimenticios, etapas de la cadena de valor y áreas geográficas. En noviembre de 2021, se incluyeron más de 700 publicaciones e informes de diversas fuentes (por ejemplo, informes subnacionales, estudios académicos, FAOSTAT e informes de organizaciones nacionales e internacionales como el Banco Mundial, GIZ, FAO, IFPRI y otras fuentes), que han producido más de 29 mil puntos de datos. Los datos se pueden consultar, descargar y trazar de forma interactiva y estructurada. La base de datos puede ser utilizada por cualquier persona que desee saber más sobre las pérdidas y el desperdicio de alimentos.