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Descripción

Este documento ha sido elaborado a partir de tres diálogos con representantes de los Estados Miembros que se realizaron el 12 y 25 de mayo y el 15 de junio de 2021. En primer lugar, se han identificado ciertos principios para la transformación de los sistemas alimentarios. En la segunda área de mensajes, se tratan los temas vinculados a las demandas del consumidor y aspectos nutricionales. La tercera categoría se focaliza en las estrategias de producción y asuntos ambientales. Finalmente, en cuarto lugar, el rol de las Américas en la seguridad alimentaria y nutricional mundial y en la provisión de servicios ecosistémicos.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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