Un estudio detallado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el que participaron 156 países confirma que los costos ocultos de los sistemas agroalimentarios mundiales ascienden a aproximadamente 12 billones de dólares anuales. De esta cifra, alrededor del 70 por ciento (8,1 billones de dólares) se deben a hábitos alimentarios poco saludables y están vinculados a enfermedades no transmisibles (ENT) alarmantes, como las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes, que superan con creces los costos relacionados con la degradación ambiental y las desigualdades sociales.
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AUTORES:
FAO: Organización para la Agricultura y la Alimentación
INSTITUCIONES:
FAO: Organización para la agricultura y la alimentación
IDIOMAS:
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ÁREAS DE POLíTICA:
INSTRUMENTOS:
Análisis de situación y prospectivo regionales o internacionales
PAíSES:
SECTORES:
Frutas y verduras o vegetales, incluye raíces y tubérculos
RESULTADOS:
Seguridad alimentaria y nutricional
BENEFICIARIOS:
ETIQUETAS:
Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional
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